Kahve Günlüğü
Québec'te en iyi kahve hangisi? Petit-Champlain'in kalbinde, Carrera Café barista sanatını, motor sporları dünyasını ve en iyi yerel ürünleri bir araya getiriyor. Eski Québec ziyaretinizde mutlaka uğramanız gereken bir pit stop.
Kaliteli bir latte art hazırlayan bir baristayı izlemek, yüksek hassasiyetli bir zanaat eserine tanıklık etmek gibidir. Süt köpüğü doğru kıvamda olmalıdır...
Bazı mesleklerin en ufak detaya bile tam dikkat gerektirmesi büyüleyici bir şeydir. Milimetrik fren ayarı yapan Formula 1 pilotu pr...
İlk bakışta, bir espresso ile bir Formula 1 arabasının pek ortak yanı yoktur. Biri 30 ml'lik bir fincanda bulunur.
Espresso, kahve dünyasında muhtemelen en çok yanlış anlaşılan kelimedir. Birçok kişi bunun bir kahve çekirdeği türü ya da özellikle koyu bir kavurma olduğunu düşünür.
Latte sanatı: basit bir kahvenin nasıl geçici bir sanat eserine dönüştüğü
