La Citadelle de Québec: lịch sử, công sự và lối đi dạo của các Thống đốc

29 Tháng 4, 2026Carrera Café
La Citadelle de Québec: histoire, fortifications et promenade des Gouverneurs
CARRERA CAFÉ — BÁO CÀ PHÊ

Citadelle của Québec:
Lịch sử, Công trình phòng thủ
và Đường dạo của các Toàn quyền

Người lính canh bằng đá trên đỉnh Cap-Diamant, Citadelle đã canh giữ Québec suốt hai thế kỷ. Một hành trình lịch sử ngoạn mục, trước khi thưởng thức một ly espresso tại Petit-Champlain.

Citadelle của Québec

Được xây dựng từ 1820 đến 1850, Citadelle là công trình phòng thủ Anh lớn nhất còn nguyên vẹn ở Bắc Mỹ. Là nơi ở chính thức của Toàn quyền Canada, nó vẫn là một đồn trú quân sự hoạt động.

Nằm ở độ cao 98 mét trên Cap-Diamant, viên ngọc phòng thủ hình ngôi sao này kiểm soát lối vào sông Saint-Laurent trên hàng km theo cả hai hướng. Giống như một đường đua ô tô được vẽ chính xác, mỗi đồi phòng thủ, mỗi bức tường, mỗi hầm súng đều được tính toán để tạo góc bắn tối ưu và loại bỏ mọi điểm mù.

Người Pháp đã nhận ra tiềm năng chiến lược của Cap-Diamant từ thế kỷ 17, nhưng dưới quyền lực Anh, pháo đài mới có hình dạng hiện tại. Các kỹ sư quân sự đã thiết kế một công trình hình ngôi sao với bốn đồi phòng thủ, đường nét gợi nhớ kỳ lạ đến các khúc cua của một đường đua Formula 1.

Citadelle là nơi ở chính thức của Toàn quyền khi ông đến thăm Québec, mang đến cho nơi này hai vai trò: di sản quân sự và nghi thức nhà nước. Lễ thay ca gác, nghi lễ hoàn hảo kế thừa truyền thống Anh, thu hút hàng nghìn du khách mỗi mùa hè.

LỊCH SỬ
Việc xây dựng (1820-1850)
Ba mươi năm thi công để xây dựng người lính canh bằng đá này. Các kỹ sư quân sự Anh đã huy động hàng trăm công nhân để khai thác và lắp ráp từng khối đá vôi từ Cap-Diamant, từng viên một.
DIỆN TÍCH37 mẫu Anh
TÌNH TRẠNGĐồn trú hoạt động

Các công trình phòng thủ của Québec

Québec là thành phố có thành lũy duy nhất phía bắc Mexico còn giữ được các bức tường thành ở Bắc Mỹ. Một di sản độc đáo được UNESCO công nhận vào năm 1985.

Các công sự bao quanh Vieux-Québec tạo thành một hệ thống phòng thủ đặc biệt. Được xây dựng và chỉnh sửa qua nhiều thế kỷ bởi người Pháp rồi người Anh, chúng kéo dài gần 4,6 km quanh khu phố cao. Khi đi trên con đường vòng quanh đỉnh tường thành, bạn sẽ hiểu ngay tại sao Québec được xem là bất khả xâm phạm.

Bốn cổng lớn (Saint-Louis, Saint-Jean, Kent và Saint-Jean phía đồng bằng) là những điểm khởi đầu để khám phá kiến trúc phòng thủ độc đáo này. Cửa Saint-Louis, với các tháp răng cưa tân Gothic, là một trong những lối vào ngoạn mục nhất đến khu phố cao.

Ủy ban các chiến trường quốc gia quản lý Plaines d'Abraham liền kề, một công viên đô thị rộng 108 ha từng là nơi diễn ra trận chiến quyết định năm 1759 giữa Wolfe và Montcalm, thay đổi mãi mãi dòng chảy lịch sử Bắc Mỹ. Giống như một chặng đua lớn thay đổi trong tích tắc, trận chiến chưa đầy 20 phút này đã tái định hình một lục địa.

Cửa Saint-Louis
Cửa lớn kịch tính nhất trong bốn cửa, được xây dựng lại theo phong cách tân Gothic vào cuối thế kỷ 19. Những tháp có răng cưa của nó bao quanh đường Saint-Louis như các khán đài của paddock bao quanh đường pit.
Terrasse Dufferin
Con đường đi dạo treo này dưới chân Château Frontenac mang đến một ban công tự nhiên nhìn ra sông Saint-Laurent. Những khẩu pháo xếp hàng nhắc nhớ rằng khu vực này từng là một vị trí phòng thủ chiến lược lâu dài.

Đường đi dạo Gouverneurs

Treo lơ lửng giữa trời và sông, đường đi dạo Gouverneurs nối Terrasse Dufferin với Plaines d'Abraham dọc theo các bức tường của Citadelle. Một hành trình gồm 670 bậc thang và cảm xúc thuần khiết.

Đường đi dạo Gouverneurs là một trong những trải nghiệm mãnh liệt nhất mà Québec có thể mang lại. Con đường mòn dốc này, treo lơ lửng trên vách đá cao 80 mét trên sông Saint-Laurent, nối Terrasse Dufferin với đỉnh Plaines d'Abraham, đi ngay dưới các bức tường của Citadelle.

Chuyến đi có khoảng 670 bậc thang và đòi hỏi một nỗ lực thể chất thực sự, nhưng phần thưởng xứng đáng: những cảnh quan ngoạn mục nhìn ra khu phố thấp, cầu Québec, đảo Orléans và bờ nam, lên đến 60 km trong điều kiện thời tiết trong lành. Điều làm bạn choáng ngợp là sự mở rộng của toàn cảnh: mỗi khúc cua của con đường mòn lại mở ra một góc nhìn mới, như những khúc cua liên tiếp của một đường đua hé lộ đường ra.

Lối đi mở từ tháng 5 đến tháng 11, tùy điều kiện thời tiết. Mùa đông, nguy cơ băng giá và rơi băng khiến nơi này không thể tiếp cận. Thời điểm tốt nhất để đi là sáng sớm, khi ánh nắng vàng của mặt trời mọc rực rỡ trên sông và sương sớm vẫn bao phủ khu phố thấp.


Ký ức và anh hùng quân sự

Bên trong tường Citadelle, bảo tàng Royal 22e Régiment kể lại lịch sử quân sự Canada từ Nouvelle-France đến nay. Một chuyến khám phá hấp dẫn hai thế kỷ xung đột và dũng cảm.

Royal 22e Régiment, biệt danh thân mật "Van Doos" (từ "hai mươi hai"), là một trong những trung đoàn nổi tiếng nhất Canada. Thành lập năm 1914, đã tham gia hai cuộc chiến thế giới, chiến tranh Triều Tiên và nhiều nhiệm vụ duy trì hòa bình toàn cầu. Bộ sưu tập của họ tại bảo tàng Citadelle rất đặc biệt.

Bảo tàng chiếm nhiều tòa nhà lịch sử bên trong pháo đài: doanh trại cũ, kho thuốc súng, trạm gác. Ở đây bạn sẽ khám phá đồng phục thời kỳ, vũ khí lịch sử, huy chương dũng cảm và vật dụng hàng ngày của binh lính qua các thời đại. Mô hình trận đánh giúp hiểu chiến thuật quân sự như phân tích dữ liệu Grand Prix.

BỘ SƯU TẬP
Vũ khí và Đồng phục
Súng musket của Nouvelle-France, kiếm sĩ quan, mũ bảo hiểm Thế chiến thứ nhất: bộ sưu tập tái hiện sự phát triển của trang bị quân sự Canada qua bốn thế kỷ.
HIỆN VẬTHơn 50.000
THAM QUAN CÓ HƯỚNG DẪN
Tham quan Pháo đài
Các hướng dẫn viên mặc đồng phục thời kỳ lịch sử dẫn khách tham quan vào bên trong Citadelle: các hầm trú ẩn, kho thuốc súng, hành lang ngầm. Không khí rất ấn tượng.
THỜI LƯỢNGKhoảng 60 phút

Cửa hàng ở Vieux-Québec

Sau khi tham quan, Vieux-Québec dang rộng vòng tay chào đón bạn. Dưới đây là một số địa chỉ đáng chú ý ngay gần các pháo đài, để bạn có thể kéo dài ngày trong những con hẻm lịch sử.

THỦ CÔNG MỸ NGHỆ
Verrerie La Mailloche
Cách Funiculaire vài bước, những nghệ nhân thổi thủy tinh của La Mailloche tạo ra các tác phẩm độc đáo ngay tại chỗ. Nghề thủ công truyền thống này thu hút cả trẻ em và người lớn, là món quà lưu niệm tuyệt vời từ Québec.
KHU VỰCPetit-Champlain
ẨM THỰC
Aux Anciens Canadiens
Tổ chức lâu đời trên phố Saint-Louis từ năm 1966, ngôi nhà thế kỷ 17 này phục vụ ẩm thực truyền thống Québec trong không gian đặc biệt. Bánh tourtière của người Anciens Canadiens là một huyền thoại sống.
PHỐ34, phố Saint-Louis
TẠP HÓA CAO CẤP
J.A. Moisan
Cửa hàng tạp hóa lâu đời nhất Bắc Mỹ (1871) nằm ngay gần Porte Saint-Jean. Sản phẩm địa phương, phô mai Québec, các loại thịt nguội thủ công: lý tưởng để chuẩn bị một bữa picnic trên Plaines.
THÀNH LẬPNăm 1871
SOCOLA
Chocolaterie Érico
Từ năm 1987, Érico Chocolatier tạo ra những kiệt tác socola tinh tế tại xưởng ở Vieux-Québec. Truffle, ganache, thanh socola grand cru: món ngọt không thể thiếu sau chuyến đi dạo Gouverneurs.
PHỐ634, phố Saint-Jean
HIỆU SÁCH
Librairie Pantoute
Hiệu sách độc lập tiêu biểu của Vieux-Québec, trên phố Saint-Joseph và phố Saint-Jean. Khu vực lịch sử địa phương rất phong phú: lý tưởng để tìm hiểu sâu hơn về Citadelle và các công trình phòng thủ.
ĐẶC SẢNLịch sử Québec
QUẦY BAR
Bar 1608
Dưới chân Château Frontenac, Bar 1608 cung cấp thực đơn cocktail lấy cảm hứng từ lịch sử Québec. Những cửa sổ lớn nhìn ra sông Saint-Laurent tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp vào cuối ngày.
ĐỊA ĐIỂMFairmont Château Frontenac
❖ LỜI KHUYÊN TỪ BARISTA
CHẶNG ĐUA HOÀN HẢO
Bắt đầu ngày mới với một ly espresso tại Carrera Café, trên phố Petit-Champlain. Sau đó đi cáp treo Funiculaire lên Terrasse Dufferin, rồi đi bộ dọc theo lối đi Gouverneurs đến Plaines d'Abraham. Tham quan Citadelle vào buổi sáng để xem lễ đổi gác lúc 10 giờ. Buổi chiều, đi dọc theo tường thành đến Porte Saint-Jean và kết thúc tại J.A. Moisan hoặc Chocolaterie Érico. Buổi tối, trở lại Carrera để thưởng thức latte đá trên sân thượng: bục vinh quang của một ngày hoàn hảo ở Québec.

Sau Vạn Lý Trường Thành, bàn ăn đang chờ bạn. Tại Carrera Café, ngay trung tâm Petit-Champlain, những đĩa ăn đầy đặn, cà phê đặc biệt và sự đón tiếp nồng nhiệt tạo nên vạch đích của bạn.

XEM THỰC ĐƠN CÂU CHUYỆN CỦA CHÚNG TÔI

More articles

Bình luận (0)

Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!

Để lại bình luận