Espresso Martini: cocktail cà phê đặc trưng của Carrera Café tại Petit-Champlain

29 Tháng 4, 2026Carrera Café

Cocktails & Quầy đồ uống

Espresso Martini: cocktail cà phê đặc trưng của Carrera Café tại Petit-Champlain

Espresso Martini là cocktail kết hợp hai thế giới: cà phê đặc sản và quầy bar chất lượng. Tại Carrera Café, chúng tôi đã đổi tên thành Espresso Martini Circuit và nâng tầm thành đặc trưng.

Câu chuyện về Espresso Martini

Một cocktail ra đời từ một yêu cầu táo bạo

Espresso Martini ra đời ở London vào những năm 80. Truyền thuyết kể rằng một người nổi tiếng bước vào quán bar và yêu cầu bartender "pha cho tôi thứ gì đó đánh thức rồi hạ gục tôi". Dick Bradsell, bartender đó, đã ngay lập tức sáng tạo ra hỗn hợp vodka, espresso, rượu mùi cà phê và siro. Một cocktail ra đời.

40 năm sau, đây là một trong những cocktail được gọi nhiều nhất trên thế giới. Tại Carrera Café, chúng tôi đã thêm dấu ấn riêng: espresso Carrera và một chút tự hào Québec.

Espresso Martini Circuit

Phiên bản đặc trưng của chúng tôi

★ Đặc trưng

Espresso Martini Circuit

Vodka thủ công, double espresso Carrera mới pha, rượu mùi cà phê, siro đơn giản. Phục vụ trong ly martini với lớp bọt cà phê dày và ba hạt cà phê trên bề mặt.

Rượu

Vừa phải

Nhiệt độ

Rất lạnh

Giá

16 $

Những thành phần chính

Tại sao của chúng tôi lại khác biệt

Cà phê espresso

Double espresso đặc sản, pha ngay khi gọi. Chất lượng cà phê chiếm 60% giá trị cocktail. Đó là lý do tại sao của chúng tôi nổi bật.

Vodka

Vodka thủ công chất lượng. Trung tính nhưng hiện diện. Nó phải lặng lẽ để cà phê lên tiếng.

Lớp bọt

Một lớp bọt dày và kem trên bề mặt. Nó hình thành khi lắc và kéo dài vài phút. Đây là dấu hiệu của sự chuẩn bị điêu luyện.

Kèm với gì

Sự kết hợp hoàn hảo

Espresso Martini Circuit là cocktail tự nó đã hoàn hảo. Nhưng nếu bạn muốn kết hợp, hãy chọn thứ gì đó ngọt: một miếng sô cô la đen, một miếng phô mai trưởng thành, hoặc đơn giản là thưởng thức nó khi kết thúc một đĩa Podium.

Phù hợp với

Phô mai trưởng thành

Lựa chọn thay thế

Sô cô la đen 70%

Kết hợp đôi

Negroni + EM Circuit

Thời điểm lý tưởng

Khi nào nên gọi Espresso Martini

Espresso Martini là cocktail chuyển tiếp: quá mạnh cho lúc bắt đầu buổi tối, quá cấu trúc để là một digestif bình thường. Đây là cocktail cho giờ cuối, món bạn gọi khi buổi tối đang đẹp và bạn muốn nó kéo dài thêm chút nữa.

Tại Carrera Café, chúng tôi không khuyên bạn gọi nó làm món đầu tiên. Hãy giữ nó cho cuối buổi. Bạn xứng đáng với nó hơn vào lúc đó.

Lời khuyên của bartender

"Đừng bao giờ gọi Espresso Martini không chứa caffein. Espresso là linh hồn của cocktail. Thiếu nó, chỉ còn vodka và siro. Hãy chấp nhận mất ngủ. Điều đó rất xứng đáng."

Cocktail kết hợp mọi thứ

Espresso Martini Circuit tại Carrera Café

Phố Petit-Champlain, Québec. Có tại quầy bar từ 15h. 16 $

Xem thực đơn cocktail

More articles

Bình luận (0)

Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!

Để lại bình luận