✦ Chuyến tham quan
Île d’Orléans
Cách Québec vài km, một hòn đảo ngoài thời gian. Vườn cây ăn quả, xưởng làm phô mai, nhà làm cider. Và khi trở về, Carrera Café để kết thúc ngày thật đẹp.
Vườn của Québec
Một hành trình khác biệt
Được bao quanh bởi sông Saint-Laurent, Île d’Orléans là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất Québec. Một tinh hoa của lịch sử, cảnh quan và hương vị cách trung tâm cũ 15 phút.
Một đảo, sáu xứ đạo
Saint-Pierre, Sainte-Famille, Saint-François, Saint-Jean, Saint-Laurent, Sainte-Pétronille. Mỗi nơi có đặc trưng riêng, nhà sản xuất riêng, cảnh quan riêng. Một hành trình đầy đủ quanh đảo dài khoảng 67 km, nhịp độ lý tưởng cho một ngày tham quan.
Lịch sử và di sản
Được xếp hạng di tích lịch sử quốc gia, Île d’Orléans giữ gìn một di sản kiến trúc đặc biệt. Nhà thờ đá thế kỷ XVII, biệt thự cổ, cối xay gió. Đảo là một trang lịch sử sống động, mở cửa cho mọi người.
Hành trình ẩm thực
Dừng chân tại mỗi xứ đạo
Đi vòng quanh đảo là một chuỗi khám phá. Vườn cây ăn quả, xưởng làm phô mai, nhà làm cider, quầy dâu tây, cửa hàng socola. Mỗi điểm dừng kể một câu chuyện.
Hành trình quanh đảo
Cà phê allonge mang đi, bánh croissant nóng. Ngày bắt đầu thật tốt.
Xứ đạo nhỏ nhất, gần cầu nhất. Tầm nhìn ngoạn mục ra Québec và Chateau Frontenac.
Fromagerie de l’Île d’Orléans cho một đĩa thử. Một ly cider trên đường đi.
Điểm cao nhất của hành trình. Tầm nhìn ra các đảo, cửa sông, dòng sông rộng mở. Lúc để lấy bánh mì Borderon ra.
Dừng chân cuối cùng tại các quầy dâu tây ở Saint-Jean. Sau đó hướng về Petit-Champlain.
Sân thượng, Aperol, đĩa thịt nguội. Đích đến đẹp nhất ở Québec.
Nhà sản xuất trên đảo
Những nghệ nhân địa phương
Đảo Orléans có hơn 30 nhà sản xuất thủ công hoạt động. Mật độ đáng chú ý cho một không gian nhỏ gọn như vậy. Đây là những nhà bạn không nên bỏ lỡ.
Nhà làm phô mai Đảo
Phô mai mềm ủ trong rượu táo, vỏ phô mai có nấm, phô mai tươi. Đây là nơi các loại phô mai theo mùa của chúng tôi đến tại Carrera Café. Ghé quầy là một trải nghiệm giác quan trọn vẹn.
Quầy dâu tây
Dâu tây của Đảo Orléans nổi tiếng. Ngọt mọng, đậm đà, thơm phức. Vào tháng sáu và tháng bảy, các quầy hàng tràn ngập ven đường. Khó mà ra về mà không mua vài hộp.
Nhà máy rượu táo và vườn cây
Rượu táo nhẹ, rượu táo đá, rượu vang táo. Các vườn cây trên đảo sản xuất những loại rượu táo nổi tiếng khắp Québec. Thưởng thức ngoài trời trước vườn táo là một khoảnh khắc đáng nhớ.
Sô cô la & kẹo
Sô cô la thủ công, kẹo caramel, đường cây thích. Đảo cũng có những nghệ nhân làm sô cô la và kẹo. Những sản phẩm để mang về nhà kéo dài niềm vui.
Đảo theo mùa
Bốn khuôn mặt, bốn trải nghiệm
Đảo Orléans thay đổi hoàn toàn theo từng mùa. Mỗi thời điểm trong năm đều có lý do để quay lại.
Mùa dâu tây
Tháng sáu đến tháng tám. Đảo đang trong lễ hội. Các quầy hàng mở cửa, vườn cây đâm chồi nảy lộc, sân thượng của các nhà sản xuất đón khách. Mùa cao điểm, sống động và đầy màu sắc.
Mùa táo
Tháng chín đến tháng mười. Mùa tự hái trái cây đang vào mùa rộ. Những vườn cây nhuộm màu vàng đất và đỏ rực. Các nhà máy rượu táo mở cửa cho khách thưởng thức vụ thu hoạch mới.
Sự yên tĩnh của đảo
Tháng mười hai đến tháng ba. Đảo vào mùa đông là một trải nghiệm khác. Ít khách hơn, nhịp sống gần gũi với thiên nhiên, cảnh sông băng tuyệt đẹp đến nghẹt thở.
Những đợt hoa đầu tiên
Tháng tư đến tháng năm. Những cây táo bắt đầu nở hoa. Đảo thức dậy nhẹ nhàng, trước đám đông. Thời điểm tốt nhất để khám phá đảo trong yên bình, gần như một mình.
Lời khuyên của barista
« Hãy đi sớm. Đảo Orléans vào buổi sáng, trước khi các đoàn xe du lịch đến, là một trải nghiệm khác biệt. Và hãy đặt cho chúng tôi một bàn ngoài sân thượng khi trở về. Chúng tôi sẽ giữ cho bạn một ly latte. »
Phối hợp hương vị đảo
Sản phẩm Đảo tại Carrera Café
Một số sản phẩm bạn khám phá ở Đảo Orléans có mặt trực tiếp trên thực đơn của chúng tôi. Đây là cách chúng tôi tôn vinh chúng.
Đĩa phô mai Đảo
Chọn lọc phô mai theo mùa từ Nhà làm phô mai Đảo Orléans, mứt dâu tự làm, mật ong địa phương, bánh mì Borderon nướng, hạt dẻ caramel. Đĩa phô mai mang hương vị đảo đến bàn bạn, ngay tại Petit-Champlain.
Brunch dâu Đảo
Vào mùa, dâu tươi từ Đảo Orléans trên bánh mì Borderon, ricotta địa phương, chút mật ong. Một bữa brunch theo mùa chỉ kéo dài vài tuần, không thể bỏ lỡ.
Trên bục vinh quang
Ba điểm dừng thiết yếu
Nếu bạn chỉ có một ngày, đây là ba điểm dừng không thể bỏ qua trong hành trình trên Đảo Orléans.
✦ Podium Đảo Orléans
Toàn cảnh ngoạn mục nhất: Québec, Chateau Frontenac và sông, nhìn từ bờ. Bức ảnh không thể thiếu trong mọi chuyến thăm.
Thưởng thức tại chỗ, phô mai mang về, trò chuyện với người làm phô mai. Khoảnh khắc truyền đạt kỹ năng của Québec.
Điểm xa nhất của Québec, nơi sông mở rộng. Một cảnh quan hùng vĩ, yên tĩnh tuyệt đối. Nơi lý tưởng cho buổi dã ngoại.
Trở lại Carrera Café
Vạch đích hoàn hảo
Sau một ngày ở Đảo Orléans, Carrera Café là điểm dừng chân tự nhiên. Sân thượng, latte hoặc đồ khai vị, đĩa thịt nguội. Phần thưởng xứng đáng.
Trở về từ đường đua
Đĩa Pit Stop, ly rượu vang nhẹ nhàng hoặc latte nóng tùy tâm trạng, sân thượng nhìn ra phố Petit-Champlain. Cách tuyệt vời nhất để kết thúc một ngày hoàn hảo. Đặt đồ mua, ngồi xuống. Bạn xứng đáng với điều đó.
Lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn
Đảo Orléans vào buổi sáng, Carrera Café vào buổi tối. Một ngày hoàn hảo quanh Québec, dành cho những ai biết tận hưởng thời gian.
Xem thực đơn của chúng tôi Đặt bàn
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!