PHA CHẾ & CÔNG THỨC
MOCKTAILS CÀ PHÊ
4 công thức không cồn cho mùa hè này
Công thức • Mát lạnh & Ngon miệng
Chúng ta không cần rượu để pha chế mixology ngon. Bốn công thức đặc trưng của Carrera Café tôn vinh cà phê đặc sản, các loại thảo mộc tươi và trái cây họ cam quýt của Québec. Dùng cho apéro, brunch hoặc đơn giản vì đây là mùa hè.
CÔNG THỨC 01
PADDOCK TONIC
Espresso đậm đặc, nước tonic và vỏ chanh xanh. Phiên bản không cồn của Espresso Tonic, với sự thanh lịch tương tự. Tinh tế và mát lạnh.
CÀ PHÊ
Double espresso (50ml)
CƠ SỞ
Nước tonic (150ml)
TRANG TRÍ
Vỏ chanh xanh
LY
Ly lớn có đá
CÔNG THỨC 02
COLD BREW NƯỚC CHANH
Sự kết hợp giữa cold brew và nước chanh tự làm. Độ chua của chanh đánh thức hương vị cà phê. Một công thức sáng tạo và cân bằng, hoàn hảo cho ban công.
CÀ PHÊ
Cold brew (100ml)
NƯỚC CHANH
Tự làm (100ml)
ĐƯỜNG
Siro mía (10ml)
MẸO
+ bạc hà tươi
CÔNG THỨC 03
MẬT ONG LẠNH
Lấy cảm hứng từ Lune de Miel (Tokad), mocktail này làm nổi bật hương mật ong tự nhiên. Với sữa hạnh nhân và quế, đây là một thức uống ngọt ngào và ấm áp.
CÀ PHÊ
Cold brew Lune de Miel
SỮA
Sữa hạnh nhân lạnh (80ml)
CHẤT NGỌT
Mật ong lỏng (10ml)
HOÀN THIỆN
Bột quế
CÔNG THỨC 04
ESPRESSO GỪNG
Một ly double espresso lạnh với ginger beer và một chút nước cốt chanh. Sự tươi mát của gừng hòa quyện với hương vị rang của espresso. Mạnh mẽ và cá tính, như một cú nước rút cuối cùng trên đường đua.
CÀ PHÊ
Double espresso lạnh
CƠ SỞ
Ginger beer (120ml)
ĐỘ CHUA
Nước cốt chanh (10ml)
CẤP ĐỘ
Trung cấp
HỌC KỸ THUẬT
WORKSHOP PHA CHẾ CÀ PHÊ
Trong các workshop pha chế của chúng tôi, chúng tôi cũng bao gồm các phiên bản không cồn. Hãy tham gia cùng chúng tôi để khám phá mọi khả năng của cà phê trong ly.
XEM CÁC WORKSHOP
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!