◆ Le Journal du Pilote
Đảo Orleans: vườn nho, vườn cây ăn quả và vùng đất
Cách Quebec mười phút, đảo Orleans là một thế giới riêng biệt. Vườn nho, nhà sản xuất rượu táo và các nghệ nhân vùng đất nối tiếp nhau trên đảo được xếp hạng di sản văn hóa này. Một chuyến đi ngon miệng kết thúc tại Carrera Cafe.
Đảo trong nháy mắt
Được xếp hạng di sản, sống động và ngon miệng
Đảo Orleans là vườn ươm thực phẩm của Quebec từ thế kỷ 16 và là một trong những tuyến du lịch nông nghiệp đẹp nhất Quebec.
Kết nối với Quebec bằng một cây cầu từ năm 1935, đảo Orleans kéo dài 35 km trên sông Saint-Laurent. Sáu giáo xứ của nó được xếp hạng khu lịch sử vào năm 1970. Đi vòng quanh đảo bằng ô tô mất hai giờ, nhưng những người yêu thích xe đạp sẽ đạp xe vui vẻ với những cảnh quan ngoạn mục trên sông Saint-Laurent.
Mùa lý tưởng
Mùa xuân đến mùa thu
Dâu tây vào tháng sáu, việt quất vào tháng tám, táo vào tháng chín. Mùa thu biến đảo thành bức tranh ấn tượng bên bờ sông.
★ Không thể bỏ qua
Tiện lợi
Chuyến đi bằng ô tô hoặc xe đạp
Con đường ngắm cảnh đi vòng quanh đảo. Đi xe đạp, dự kiến một ngày đầy đủ. Đi ô tô, nửa ngày với các điểm dừng.
Du lịch nông nghiệp
Vườn nho và nhà sản xuất rượu táo
Thu hoạch Saint-Laurent
Đảo sản xuất một số loại rượu vang đông lạnh và rượu táo tốt nhất Quebec. Một vùng đất độc đáo, giữa sông và núi.
Vườn nho Sainte-Petronille, với tầm nhìn tuyệt đẹp ra Chateau Frontenac, là một trong những nơi được chụp ảnh nhiều nhất ở Quebec. Ở đây thưởng thức rượu trắng tươi mát và rượu vang đông lạnh tinh tế. Cidrerie du Minot, thành lập năm 1988, là người tiên phong trong rượu táo đông lạnh. Rượu táo của họ đã được giải thưởng quốc tế.
Vườn nho
Vignoble Sainte-Petronille
Đối diện Chateau Frontenac, rượu vang trắng và rượu vang đông lạnh với tầm nhìn đáng để ghé thăm ngay cả khi không thưởng thức.
★ Tầm nhìn tuyệt vời
Nhà sản xuất rượu táo
Cidrerie du Minot
Người tiên phong trong rượu táo đông lạnh của Quebec. Tham quan cơ sở và thưởng thức tại chỗ không thể bỏ qua.
Thủ công
Rượu mùi
Cassis Monna et Filles
Rượu vang và rượu mâm xôi đen với độ tinh tế đáng chú ý. Các cô gái đã tiếp nối ngọn đuốc với sự hiện đại được chào đón.
Vùng đất
Rượu mật ong
Les Ruchers de l'ile
Mật ong và rượu mật ong được sản xuất trên đảo, với những con ong hút mật từ các cây táo trong vùng. Thưởng thức theo mùa.
Địa phương
Nghệ nhân và nhà sản xuất
Hành trình hương vị trong thực tế
Trên 68 km đường, hơn 40 nhà sản xuất chào đón khách tham quan. Dâu tây, táo, phô mai và mứt thủ công.
Tiệm socola của đảo Orleans là điểm không thể bỏ qua với praline rượu táo đá. Dâu tây của đảo nổi tiếng ở Quebec: vào tháng sáu, việc hái dâu là một nghi lễ gia đình kéo dài qua nhiều thế hệ. Các quầy hàng mở cửa ngay những ngày nắng đầu tiên. Hãy đến sớm, như lúc xuất phát một chặng đua lớn.
★ Mẹo hay
Hãy tham quan đảo vào buổi sáng khi ánh sáng trên sông vàng rực. Đặt bàn tại Moulin de Saint-Laurent cho bữa trưa. Buổi chiều, hướng về Quebec và Carrera Cafe để thưởng thức cà phê và tiêu hóa.
Địa chỉ ở Quebec cũng nên ghé thăm
Địa phương tiếp tục trong thành phố
Hương vị của đảo Orleans cũng được tìm thấy ở những nghệ nhân xuất sắc nhất của Vieux-Quebec.
Cà phê & Phong cách sống
Carrera Cafe
Tại Petit-Champlain, kết thúc hoàn hảo cho một ngày ở đảo. Các đĩa ăn với sản phẩm từ Charlevoix và espresso của hành trình.
★ Đặc trưng
Cửa hàng tạp hóa cao cấp
J.A. Moisan
Cửa hàng tạp hóa lâu đời nhất Bắc Mỹ cung cấp các sản phẩm địa phương Quebec: mứt, mật ong, phô mai.
Cửa hàng tạp hóa
Tiệm bánh mì
Boulangerie Borderon et Fils
Bánh mì thủ công gợi nhớ kỹ năng của những thợ làm bánh làng. Lý tưởng cho một đĩa ăn kèm phô mai của đảo.
Nghệ nhân
Tiệm socola
Chocolaterie Erico
Trên đường Saint-Jean, các sáng tạo của Eric Normand chia sẻ với đảo cùng một tình yêu dành cho địa phương và sự làm thủ công chất lượng.
Thủ công
◆ Lời khuyên từ Barista
Sự kết hợp hoàn hảo sau chuyến đi đảo
Bạn vừa trở về từ đảo Orleans với tay đầy mứt? Hãy dừng chân tại Carrera Cafe trước khi về nhà. Một ly espresso ristretto kết hợp với một đĩa charcuterie từ Charlevoix: hương vị địa phương được kéo dài. Một vạch đích đáng để ghé qua.
Hành trình hương vị của bạn
Đảo Orleans đã làm bạn thích thú với hương vị địa phương? Hãy tiếp tục đến Carrera Cafe, tại Petit-Champlain, với các đĩa ăn lấy cảm hứng từ các nhà sản xuất trong vùng.
Xem thực đơnKhám phá Carrera
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!