Tách caffeine thường bị hiểu nhầm trong thế giới cà phê đặc sản. Tuy nhiên, một ly cà phê không caffeine chất lượng có thể mang lại trải nghiệm cảm quan phong phú như cà phê có caffeine. Tại Carrera Café ở Québec, Mexico không caffeine bằng nước của Brûlerie Rousseau là minh chứng hoàn hảo.

Tách caffeine bằng nước: phương pháp của nhà vô địch

Quy trình tách caffeine bằng nước chỉ sử dụng nước để loại bỏ caffeine khỏi hạt xanh. Khác với các phương pháp hóa học, quy trình này giữ nguyên hoàn toàn hương thơm của hạt. Trong motorsport, nó giống như chọn một chiếc xe đua tự động: toàn bộ hiệu suất, không có adrenaline của caffeine. Lý tưởng cho các buổi tối đua xe kéo dài.

Mexico cà phê: giữa núi lửa và chiến thắng

Mexico là một đất nước của những sự tương phản hấp dẫn, giống như motorsport. Chính tại các ngọn núi của bang Chiapas, ở độ cao hơn 1400 mét, những cây cà phê của cà phê không caffeine của chúng tôi được trồng. Hạt cà phê Mexico nổi bật với hương vị ngọt ngào của socola đen, hạt dẻ và caramel nhẹ.

Cà phê cho đêm muộn dành cho fan F1 tại Québec

Các Grand Prix châu Á thường diễn ra vào ban đêm đối với người hâm mộ Québec. Mexico không caffeine của Carrera Café là đồng minh tốt nhất của bạn: trọn vẹn hương vị cà phê, không caffeine. Đặt hàng trên carreracafe.ca, giao hàng trong khu vực Québec.

Cũng nên đọc

Espresso: cấu tạo của một ly cà phê hoàn hảo

Đọc bài viết →

Nguồn gốc hạt cà phê

Đọc bài viết →

Espresso và cờ ca-rô

Đọc bài viết →