★ Hành trình Tri thức
Các Bảo tàng Khoa học của Québec
Québec là một thành phố lịch sử, tất nhiên rồi. Nhưng cũng là một thành phố của khoa học, khám phá và sự tò mò. Từ Aquarium du Québec đến Đài quan sát Capitale, qua Bảo tàng Văn minh: khoa học đã tìm thấy những cửa sổ trưng bày đẹp nhất tại thủ đô. Và Carrera Café là paddock lý tưởng để nạp lại sự tò mò sau mỗi lần khám phá.
Khoa học và Khám phá
Québec, thủ đô của sự tò mò
Truyền thống khoa học của Québec rất sâu sắc. Dựa trên việc khám phá lãnh thổ, hiểu biết các hiện tượng tự nhiên và truyền đạt kiến thức, thành phố từ lâu đã duy trì mối quan hệ mật thiết với tri thức và sự khám phá.
Québec được thành lập bởi các nhà thám hiểm. Samuel de Champlain, nhà bản đồ học và thủy thủ, đã chọn địa điểm này chính xác vì những đặc điểm chiến lược và địa lý xuất sắc. Tinh thần khám phá này đã ăn sâu vào ADN của thành phố: Québec luôn có khát khao hiểu biết thế giới xung quanh.
Ngày nay, truyền thống khoa học này được thể hiện qua một chuỗi các tổ chức nổi bật: bảo tàng, trung tâm nghiên cứu, các trường đại học danh tiếng, thủy cung và đài quan sát, biến Québec thành điểm đến khoa học và văn hóa hàng đầu tại Canada.
Dành cho các gia đình cũng như những người tò mò đơn độc, các bảo tàng khoa học ở Québec mang đến những trải nghiệm nhập vai và giáo dục với chất lượng xuất sắc. Người ta không chỉ đến để học hỏi: mà còn để ngạc nhiên, đặt câu hỏi và ra về với cảm giác thế giới rộng lớn và hấp dẫn hơn nhiều so với khi bước vào.
Aquarium du Québec
Sông Saint-Laurent dưới mặt nước
Được thành lập năm 1959 và được cải tạo hoàn toàn, Aquarium du Québec là một trong những thủy cung đầy đủ nhất Canada. Với 10.000 động vật, các loài Bắc Cực và các triển lãm về hệ sinh thái sông Saint-Laurent, nơi đây là điểm đến không thể bỏ qua.
Hải Mã và Hải Cẩu
Điểm thu hút biểu tượng của Aquarium du Québec: những con hải mã và hải cẩu xám bơi lội trong các bể ngoài trời mở. Các buổi biểu diễn bơi lội, các phiên cho ăn có bình luận và cơ hội nhìn gần những loài động vật biển này khiến đây trở thành trải nghiệm yêu thích của cả trẻ em và người lớn.
Gấu Bắc Cực
Thủy cung Québec nuôi gấu Bắc Cực trong môi trường mô phỏng gợi nhớ đến vùng Bắc Cực rộng lớn. Quan sát những gã khổng lồ trắng bơi trong bể kính từ bên trong là trải nghiệm ấn tượng đưa khách tham quan gần hơn với các loài bị đe dọa ở Bắc Cực Canada.
Hệ sinh thái sông Saint-Laurent
Các phòng trưng bày thủy sinh lớn của Thủy cung dành cho sông Saint-Laurent đưa khách tham quan vào các hệ sinh thái khác nhau của dòng sông: nước ngọt, nước lợ, nước mặn. Các loài hiếm gặp bên cạnh các loài cá phổ biến trong các mô phỏng môi trường sống tự nhiên với độ chính xác khoa học xuất sắc.
Công viên Ngoài trời Bốn Mùa
Thủy cung Québec cũng có một công viên ngoài trời rộng lớn với các trò chơi bốn mùa: trò chơi nước vào mùa hè, trượt tuyết vào mùa đông, các chuyến khám phá động vật hoang dã Québec quanh năm. Một khu phức hợp giải trí khoa học để tham quan và quay lại mỗi mùa với niềm vui mới.
Đài quan sát Capitale
Québec nhìn từ trên không
Tại tầng 31 của tòa nhà Marie-Guyart, Đài quan sát Capitale cung cấp tầm nhìn toàn cảnh 360 độ về khu vực Québec. Một trải nghiệm biến địa lý thành cảnh tượng và khoa học thành cảm giác choáng ngợp.
Đài quan sát Capitale, nằm trên đỉnh tòa nhà Marie-Guyart trên Đại lộ Grande-Allée, là đài quan sát công cộng cao nhất Québec. Ở độ cao 221 mét, tầm nhìn toàn cảnh bao quát Vieux-Québec, sông Saint-Laurent, đảo Orléans, dãy núi Laurentides phía bắc và dãy núi Appalaches phía nam. Một bản đồ địa lý sống động trong tầm mắt.
Kính thiên văn và ống nhòm có sẵn cho khách tham quan muốn khám phá chi tiết cảnh quan. Các bảng giải thích xác định các mốc địa lý và lịch sử nhìn thấy từ nền tảng, biến cảnh quan đơn thuần thành bài học địa lý và lịch sử về vùng đất Québec.
Vào lúc hoàng hôn, Đài quan sát là một trong những nơi kỳ diệu nhất ở Québec. Bầu trời nhuộm màu đỏ, vàng và tím trên dòng sông, thành phố dần sáng lên và các vì sao xuất hiện trên bầu trời Laurentides. Một vòng nhìn lớn của Québec từ trên không.
Bảo tàng Văn minh
Nhân loại trong mọi trạng thái
Bảo tàng Văn minh, được thành lập năm 1988 tại Cảng Cổ Québec, là một trong những bảo tàng được ghé thăm nhiều nhất Canada. Các triển lãm thường trực và tạm thời của nó khám phá những vấn đề lớn về điều kiện con người với sự thông minh và dễ tiếp cận đáng chú ý.
Tòa nhà của Bảo tàng Văn minh, do kiến trúc sư Moshe Safdie thiết kế, tự nó là một tác phẩm nghệ thuật. Việc tích hợp vào khu lịch sử Vieux-Port, với mặt tiền kính và khối bê tông đối thoại với các ngôi nhà cổ lân cận, tạo nên một kiệt tác kiến trúc đương đại ngay trung tâm thành phố lịch sử.
Các triển lãm thường trực của Bảo tàng, trong đó có triển lãm nổi tiếng về các Quốc gia Đầu tiên, kể lại lịch sử nhân loại với tài liệu phong phú và cách trình bày sánh ngang với các bảo tàng lớn nhất thế giới. Các triển lãm tạm thời, thường rất ấn tượng, thu hút khách tham quan từ khắp Bắc Mỹ.
Bảo tàng Chế độ Pháp và Bảo tàng Châu Mỹ nói tiếng Pháp, cũng thuộc mạng lưới các bảo tàng văn minh, bổ sung cho các bảo tàng ở khu Vieux-Port với các triển lãm về lịch sử thuộc địa và văn hóa nói tiếng Pháp ở châu Mỹ.
Trải nghiệm Đặc biệt
Khoa học như không nơi nào khác
Ngoài các tổ chức đã thành lập, Québec cung cấp những trải nghiệm khoa học độc đáo kết hợp khám phá, thiên nhiên và sự ngạc nhiên trong những bối cảnh thường bất ngờ và đáng nhớ.
Đêm Thiên Văn ở Laurentides
Cách Québec một giờ, các vùng ít dân cư của Laurentides mang đến bầu trời đêm tối đặc biệt. Các câu lạc bộ thiên văn và hướng dẫn viên chuyên nghiệp tổ chức các buổi quan sát với kính thiên văn chuyên dụng: dải Ngân Hà, tinh vân và cụm sao hé lộ vũ trụ rộng lớn.
Những Vách Đá Cap-Diamant
Những vách đá Cap-Diamant, cao 98 mét nhìn ra sông Saint-Laurent, là một cuốn sách địa chất mở về hàng triệu năm lịch sử Trái Đất. Các hướng dẫn viên địa chất tổ chức các chuyến tham quan có thuyết minh để khám phá các lớp đá trầm tích và núi lửa tạo nên nền đá của Québec.
Đại học Laval — Khuôn viên Mở
Đại học Laval, thành lập năm 1663 (trường đại học nói tiếng Pháp lâu đời nhất ở Bắc Mỹ), thường xuyên mở cửa các phòng thí nghiệm và cơ sở cho công chúng trong các ngày hội mở cửa. Các nhà nghiên cứu nổi tiếng thế giới làm việc ở đây về các chủ đề từ y học đến trí tuệ nhân tạo và khoa học môi trường.
Khoa học về Lạnh của Québec
Cái lạnh ở Québec là một khoa học riêng. Các kiến trúc sư địa phương đã phát triển các giải pháp xây dựng phù hợp, các kỹ sư hệ thống sưởi đô thị sáng tạo, và người dân có những nghi lễ sống mùa đông tạo thành một kho tàng kỹ năng truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Tài năng của Québec về cái lạnh.
Cùng Gia đình
Khoa học dành cho mọi người
Các bảo tàng khoa học ở Québec đã đặt ưu tiên cho sự tiếp cận của gia đình. Xưởng cho trẻ em, triển lãm tương tác, hoạt động giáo dục: khoa học ở đây là một trò chơi nghiêm túc được thực hiện cùng gia đình với niềm vui.
Aquarium du Québec cung cấp các chương trình giáo dục cho các nhóm học sinh và gia đình, biến chuyến thăm thành một cuộc phiêu lưu khoa học thực sự. Các hướng dẫn viên tự nhiên đồng hành cùng khách tham quan khám phá các loài và hành vi của chúng với phương pháp giáo dục xuất sắc.
Bảo tàng Văn minh đã phát triển một chương trình gia đình mẫu mực: không gian chơi giáo dục, xưởng sáng tạo, các chuyến tham quan có kể chuyện và triển lãm dành cho khách tham quan trẻ từ 3 tuổi trở lên. Mỗi chuyến thăm, ngay cả với các bé nhỏ nhất, là cơ hội để đánh thức sự tò mò và tình yêu tri thức.
Sau một ngày khám phá khoa học, Carrera Café là điểm dừng chân ẩm thực lý tưởng: sân thượng của chúng tôi ở Petit-Champlain chào đón các gia đình mệt mỏi nhưng đầy ngạc nhiên với các đĩa đặc sản địa phương, nước ép tươi và cà phê đặc biệt dành cho các bậc cha mẹ cần nạp lại năng lượng trước khi trả lời câu hỏi không thể tránh khỏi: "Tại sao?"
★ Lời khuyên của Barista
Hóa học của Cà phê Hoàn hảo
Cà phê cũng là một khoa học. Việc chiết xuất một tách espresso hoàn hảo là vấn đề của hóa học, vật lý và sự chính xác: nhiệt độ nước ở 93°C, áp suất 9 bar, thời gian chiết xuất từ 25 đến 30 giây. Barista của chúng tôi kiểm soát các biến số này với sự nghiêm túc của một nhà nghiên cứu và niềm đam mê của một nghệ nhân. Tại Carrera Café, mỗi Espresso Pole Position là kết quả của một phương trình được giải cẩn thận. Sau khi tham quan Aquarium hoặc Observatoire, hãy đến trò chuyện về khoa học cà phê với đội ngũ của chúng tôi: chúng tôi thích chia sẻ kiến thức cũng như đồ uống của mình.
★ Phòng thí nghiệm của Barista
Khoa học của Cà phê Ngon
Sau một ngày khám phá tại Aquarium, Observatoire hoặc Bảo tàng Văn minh, Carrera Café ở Petit-Champlain là điểm dừng chân khoa học hoàn hảo. Chúng tôi hàng ngày thực hành khoa học về cà phê đặc biệt: espresso, latte, cold brew, mỗi cách pha chế là một trải nghiệm nghiêm ngặt và ngon miệng.
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!