Trong đua xe, người ta nói về những đường đua huyền thoại như Monaco, Spa, Suzuka hay Interlagos. Trong thế giới cà phê, cũng có những vùng đất đặc biệt tạo nên tính cách độc đáo cho mỗi hạt. Tại Carrera Café, chúng tôi đi khắp thế giới để chọn lựa những nguồn gốc tốt nhất, như một tay đua biết rõ từng khúc cua trên đường đua của mình.

Ethiopia, Nürburgring của cà phê

Cái nôi của cà phê. Giống như Nürburgring là đường đua tối thượng cho mọi tay đua có uy tín, Ethiopia là chuẩn mực tuyệt đối cho những người yêu cà phê. Hạt cà phê từ vùng Yirgacheffe mang hương hoa và trái cây, hoa nhài, bergamot, đào trắng, với sự phức tạp đáng kinh ngạc. Một loại cà phê gây bất ngờ, như một tay đua vô danh giành pole position.

Colombia, sức mạnh của V8

Một loại cà phê cổ điển, đáng tin cậy và mạnh mẽ, giống như một động cơ V8 hút khí tự nhiên đang tăng tốc. Hạt cà phê Colombia từ cao nguyên Andes phát triển hương caramel, hạt dẻ và socola đen. Thân đầy đặn, độ chua cân bằng. Đây là cột sống của mọi espresso ngon, động cơ cơ bản trên đó mọi thứ được xây dựng.

Guatemala, những khúc cua kỹ thuật của Spa

Đầy sắc thái và cá tính. Cà phê Guatemala, được trồng trên sườn núi lửa ở độ cao hơn 1.500 mét, mang đến hương vị phức tạp với ghi chú gia vị, cacao và một chút khói nhẹ. Giống như Spa-Francorchamps với sự biến đổi thời tiết và độ dốc ngoạn mục: khó đoán, kích thích, khó quên.

Một vòng quanh thế giới trong mỗi túi cà phê

Đội ngũ của chúng tôi đi khắp các hành trình cà phê trên toàn thế giới để mang về những hương vị tốt nhất cho tách cà phê của bạn. Dù bạn thích sức mạnh trực tiếp của cà phê Colombia, sự tinh tế nhẹ nhàng của cà phê Ethiopia hay tính cách núi lửa của cà phê Guatemala, Carrera Café mang đến cho bạn một paddock đầy đủ các nguồn gốc xuất sắc. Cuộc đua tiếp theo bắt đầu ngay trong bếp của bạn.