Triple espresso, sữa nguyên kem địa phương, kết cấu hoàn hảo. Thức uống định nghĩa bản sắc của chúng tôi. Hãy gọi ngay không do dự, dù mùa hè hay mùa đông.

Charcuteries Bio de Charlevoix, phô mai trưởng thành của Québec, focaccia Borderon et Fils. Đĩa hoàn hảo cho bữa trưa nhẹ hoặc apéro kéo dài.

Spritz, negroni, cocktail đặc trưng với sản phẩm địa phương. Thực đơn cocktail của chúng tôi được thiết kế để hòa hợp với thực đơn và không khí. Một hành trình khám phá từng ly.

Cà phê buổi sáng

Phòng yên tĩnh, khu phố bắt đầu thức giấc. Đây là thời điểm tốt nhất để thưởng thức một ly espresso đậm hoặc latte nóng cùng với focaccia. Người quen có chỗ ngồi riêng.

Khoảng nghỉ du lịch

Sau khi tham quan lâu đài Frontenac hoặc dạo quanh các con hẻm, sân thượng của chúng tôi là nơi lý tưởng để nghỉ ngơi. Latte đá vào mùa hè, latte nóng vào mùa đông.

Apéro trên sân thượng

Vào buổi tối, Petit-Champlain ngập tràn ánh sáng vàng không thể so sánh. Cocktail tự làm và đĩa Charlevoix của chúng tôi tạo nên trải nghiệm đặc biệt.

Từ Haute-Ville

Cáp treo Vieux-Québec (mở cửa quanh năm, 3,50$ một chiều) hoặc cầu thang Breakneck (miễn phí, khoảng 5 phút đi bộ). Cả hai lựa chọn đều mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp ra sông Saint-Laurent.