Notre création de printemps : le latte glacé au jasmin. Un mariage inattendu entre l'intensité de l'espresso et la douceur florale du jasmin, servi froid au 72 boulevard Champlain.

La fleur et le grain

Le jasmin est réputé pour son parfum délicat et légèrement sucré. En sirop, il acquiert une profondeur nouvelle qui s'harmonise avec l'amertume douce de l'espresso. Une rencontre entre deux mondes apparemment distincts, mais qui partagent la même complexité aromatique.

Notre recette

Espresso double extrait sur notre machine La Marzocco, sirop de jasmin fait maison, lait entier local, glace concassée. Disponible également avec du lait d'avoine. Une création unique qui capture l'essence du printemps québécois.