CARNETS DU CARRERA · VIE DE QUARTIER
Le Quartier Saint-Roch
La renaissance créative à quinze minutes du Petit-Champlain
Il n'y a pas si longtemps, Saint-Roch était le quartier que Québec voulait oublier. Aujourd'hui, c'est le quartier que tout le monde veut visiter. Galeries d'art contemporain, restaurants gastronomiques accessibles, cafés de spécialité et agences créatives: Saint-Roch est devenu la preuve vivante qu'une ville peut se réinventer sans perdre son âme.
Découvrir Saint-RochDans cet article
La renaissance
Comment un quartier s'est réinventé
Saint-Roch a vécu l'un des retournements les plus spectaculaires de l'histoire urbaine québécoise des trente dernières années.
Dans les années 1980 et 1990, Saint-Roch était le symbole du déclin urbain de Québec. La désindustrialisation avait vidé ses usines, le centre commercial souterrain avait drainé le commerce de rue, et les immeubles abandonnés donnaient au quartier une atmosphère de ville fantôme en plein cœur de la capitale. La Ville de Québec a alors fait un pari risqué: investir massivement dans la revitalisation du quartier en attirant des institutions culturelles, des entreprises technologiques et des artistes.
Le pari a payé au-delà des espérances. En vingt ans, Saint-Roch est passé de quartier abandonné à quartier le plus dynamique de Québec. Le Méduse, complexe artistique multidisciplinaire installé dans d'anciens bâtiments industriels, a été l'un des catalyseurs de cette transformation. Les artistes ont suivi, puis les restaurateurs, puis les entrepreneurs technologiques.
Un quartier authentiquement vivant
Ce qui distingue Saint-Roch des quartiers "branchés" fabriqués de toutes pièces, c'est son authenticité. La renaissance s'est faite progressivement, portée par des acteurs locaux qui habitaient et travaillaient sur place. Le résultat est un quartier qui a du caractère, des aspérités, une vie de rue réelle: exactement ce que les touristes cherchent à côté des attraits patrimoniaux du Vieux-Québec.
Incontournables
Ce qu'on ne saute pas dans Saint-Roch
Quelques adresses et lieux qui résument l'esprit du quartier et méritent qu'on s'y arrête.
Le Méduse
Le Méduse est un complexe artistique unique au Canada: plusieurs organismes culturels (galeries, studios de production, résidences d'artistes, salle de spectacle) cohabitent dans d'anciens bâtiments industriels reliés entre eux. Sa cour intérieure est un espace de rencontre informel où artistes et habitants du quartier se croisent naturellement.
La rue Saint-Joseph
L'artère principale de Saint-Roch, la rue Saint-Joseph, a été transformée par des années d'investissements en une promenade piétonne animée. Les façades rénovées alternent avec des bâtiments contemporains, et les terrasses des restaurants s'y déploient de mai à octobre.
Les murales et l'art de rue
Saint-Roch est le quartier de Québec qui concentre le plus d'art mural. Des murales de grande envergure couvrent plusieurs pignons d'immeubles, créant un musée à ciel ouvert que les promeneurs découvrent au hasard de leurs déambulations.
Gastronomie
La scène culinaire la plus innovante de Québec
Saint-Roch abrite une concentration de restaurants gastronomiques, de cafés de spécialité et d'épiceries fines qui font du quartier la destination culinaire la plus intéressante de la ville hors Vieux-Québec.
Les restaurants gastronomiques accessibles
Plusieurs des restaurants les plus primés de Québec sont installés dans Saint-Roch, dans des espaces décontractés qui rendent la haute gastronomie accessible. La cuisine mise sur les produits locaux du Québec, avec une créativité qui se mesure favorablement aux meilleures tables de Montréal.
Les cafés de spécialité
Saint-Roch a sa propre scène de cafés de spécialité qui s'est développée parallèlement à celle du Vieux-Québec. Ces cafés servent de lieux de travail, de création et de rencontre pour les habitants du quartier et les créatifs de passage.
Deux âmes
Saint-Roch et le Petit-Champlain: les deux visages de Québec
Pour comprendre vraiment Québec, il faut connaître ces deux quartiers. Ils sont complémentaires et racontent ensemble l'histoire complète de la ville.
Deux quartiers, une journée
La journée parfaite à Québec commence par un café au Carrera dans le Petit-Champlain, se poursuit par une promenade historique dans le Vieux-Québec, et se termine par un dîner à Saint-Roch. Le patrimoine du matin, la créativité contemporaine du soir: les deux visages d'une ville en équilibre remarquable entre son passé et son futur.
Commencez par le Petit-Champlain
Avant d'explorer Saint-Roch, commencez votre journée au Carrera Café. L'espresso du matin, et Québec se révèle.
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