Café & Barista
Cold brew et café glacé: guide complet des boissons froides chez Carrera Café à Québec
Cold brew, latte glacé, shaken espresso: les boissons froides à base de café ont envahi les cartes estivales. Chez Carrera Café, on en maîtrise les différences et on vous explique comment choisir.
Cold brew vs latte glacé
La vraie différence
Cold Brew
Infusion à froid pendant 12-24h. Résultat: doux, peu amer, très concentré. Sert sur glace, souvent avec du lait.
Latte Glacé
Espresso fraîchement tiré versé sur glace avec du lait. Plus intense, plus aromatique. Notre version signature: le Circuit.
Notre carte estivale
Latte Glacé Circuit
Espresso double, lait d'avoine, noisette, glaçons.
6,50 $
Shaken Espresso
Espresso shaké avec glace et sirop, versé sur lait d'amande.
6,75 $
Americano Glacé
Espresso allongé à l'eau glacée. Simple, propre, intense. Pour les puristes.
5,50 $
Le froid a du goût
Boissons froides chez Carrera Café
Rue du Petit-Champlain, Québec. Disponibles de mai à octobre.
Voir la carte estivale
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