Les marchés publics sont l'âme d'une ville. À Québec, ils sont le lieu où les habitants se retrouvent le samedi matin, où les producteurs régionaux présentent le meilleur de leur récolte.

LE MARCHÉ DU VIEUX-PORT: UNE INSTITUTION

Le Marché du Vieux-Port de Québec est sans doute le plus connu de la région. Situé en plein cœur de la Basse-Ville, à quelques minutes à pied de Carrera Café, il rassemble chaque semaine des dizaines de producteurs locaux: légumes, fromages, charcuteries, miels, pains. Un circuit obligé pour comprendre le Québec qui mange bien.

CHARLEVOIX, BASSE-CÔTE ET RÉGION DE QUÉBEC

Les producteurs qui viennent au marché viennent souvent de loin: Charlevoix, l'Île d'Orléans, la Côte-de-Beaupré. Chez Carrera Café, nos Charcuteries Bio de Charlevoix et nos fromages locaux viennent de ces mêmes terroirs. Quand vous les goûtez chez nous, vous mangez ce que le marché vend le samedi matin.

MARCHÉ ET CAFÉ: UN CIRCUIT NATUREL

Le samedi matin: marché du Vieux-Port d'abord, puis Carrera Café pour un espresso avant de rentrer. C'est un circuit court, dans tous les sens du terme. Deux arrêts qui se complètent. La ville à son meilleur.