Québec à vivre
Né en Australie ou en Nouvelle-Zélande selon qui vous demandez, le flat white est devenu en vingt ans l'un des cafés les plus commandés dans les cafés de spécialité du monde entier. Voici pourquoi.
Le macchiato, c'est un espresso à peine taché d'une cuillère de mousse de lait. Presque rien, et pourtant tout change. Le café des puristes qui veulent l'intensité mais pas la brutalité.
Ni trop fort, ni trop doux: le cortado est le café des connaisseurs qui veulent l'intensité de l'espresso sans l'amertume agressive. Un équilibre parfait, deux ingrédients.
Vous avez décidé de quitter Montréal pour une escapade à Québec? La route est belle, mais elle est aussi longue — environ 2h40 sur l'autoroute 20.
