Québec à vivre
Le macchiato, c'est un espresso à peine taché d'une cuillère de mousse de lait. Presque rien, et pourtant tout change. Le café des puristes qui veulent l'intensité mais pas la brutalité.
Ni trop fort, ni trop doux: le cortado est le café des connaisseurs qui veulent l'intensité de l'espresso sans l'amertume agressive. Un équilibre parfait, deux ingrédients.