Carrera Café · Winter · Urbanes Après-Ski
Après-Ski in Québec: sich im Carrera Café nach einem Wintertag aufwärmen
Die Pisten müssen erarbeitet werden. Der Tisch auch.
Québec im Winter bedeutet Ebenen, Rodeln, Schneeschuhwandern in der Altstadt und manchmal einen echten Skitag ganz in der Nähe. Wenn der Tag endet und die Kälte in die Knochen kriecht, ist das Carrera Café im Petit-Champlain der natürliche Ort, um die Ski abzustellen, einen heißen Kaffee zu bestellen und in einem Ambiente zu entspannen, das einen Umweg wert ist.
Speisekarte ansehenDer Mont-Sainte-Anne ist 40 Minuten von Québec entfernt. Stoneham 20 Minuten. Aber Après-Ski beginnt nicht auf den Pisten. Es beginnt, wenn man einen warmen Ort betritt, die Fäustlinge auszieht und etwas Leckeres bestellt. Das ist die Rolle des Carrera Café im Winter in Québec.
Auch ohne Ski fahren weckt die kalte Jahreszeit in Québec das natürliche Verlangen, sich irgendwo warm niederzulassen. Das Petit-Champlain im Winter ist eines der schönsten Viertel in Québec. Und im Carrera Café schaffen die italienische Atmosphäre, das gedämpfte Licht und die frisch zubereiteten Kaffees genau diesen Moment.
Unsere Bohnen stammen von Spezialitätenröstereien. Jede Tasse wird frisch zubereitet, mit einer Barista-Sorgfalt, die Sie sonst in der Gegend nicht finden. Im Winter empfehlen wir besonders den heißen Latte mit einer schönen Milchtextur.
Betreten. Mantel und Fäustlinge ablegen. Einen Cappuccino oder Latte bestellen. 3 Minuten warten. Die Tasse mit beiden Händen halten. Nach draußen auf den Schnee schauen. So sieht Après-Ski im Carrera aus.
Nach einem langen Tag bevorzugen manche etwas Festlicheres. Unsere Imbisskarte bietet Signature-Cocktails inspiriert vom Autorennsport, sorgfältig ausgewählte Weine und hausgemachten Glühwein mit Gewürzen. Ein Ort, an dem man für ein Glas kommt und für zwei bleibt.
Bio-Charcuterie aus Charlevoix, gereifte Käse aus Québec, Focaccia von der Bäckerei Borderon et Fils. Unser Wintermenü setzt auf intensive Aromen und regionale Produkte. Perfekt zum Teilen in der Gruppe oder für eine schöne Solo-Pause.
Charcuterie aus Charlevoix, gereifter Käse, warme Focaccia, handgemachter Senf. Fügen Sie ein Glas Rotwein hinzu. Das ist unser Winterpodium, und alle steigen auf die oberste Stufe.
Mitten im Herzen des Petit-Champlain, nur wenige Minuten von der Place Royale entfernt. Erreichbar über die Standseilbahn oder die Escalier Casse-Cou. Für Kaffee oder kleine Snacks ist keine Reservierung nötig. Reservierung empfohlen an Wochentagen und Wochenenden.
Ein Wintertag verdient ein schönes Ende. Besuchen Sie uns nach Ihren Aktivitäten, reservieren Sie einen Tisch zum Abendessen oder kommen Sie einfach auf einen heißen Kaffee vorbei und schauen Sie dabei auf das verschneite Petit-Champlain.
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