Charlevoix von Quebec aus:
Küstenorte und Lebensart
Eine Stunde von Quebec entfernt ist Charlevoix eine Region voller beeindruckender Kontraste: tiefe Täler, Klippen am Sankt-Lorenz-Strom, Künstlerdörfer und außergewöhnliche regionale Restaurants.
Im Programm
Eingebettet in ein Tal zwischen den Laurentiden-Bergen und dem Sankt-Lorenz-Strom ist Baie-Saint-Paul zur künstlerischen Hauptstadt von Charlevoix geworden.
Baie-Saint-Paul hat ein besonderes Talent: Es verwandelt die Künstler, die es besuchen. Das Licht des Tals, das Wasser des Flusses unten und die Berge im Hintergrund haben seit Anfang des 20. Jahrhunderts, als Clarence Gagnon und Jean-Paul Lemieux diese Landschaften verewigten, Bildschaffende inspiriert.
Heute hat die Stadt mehr Kunstgalerien pro Kopf als jede andere Stadt in Quebec. Ateliers, Ausstellungen und kulturelle Veranstaltungen folgen zwischen Juni und Oktober aufeinander und verwandeln die Hauptstraße in einen lebendigen Kunstparcours.
Das Ausstellungszentrum von Baie-Saint-Paul organisiert das ganze Jahr über nationale Ausstellungen, die Künstler aus der Region und ganz Quebec in einem vollständig der zeitgenössischen Kunst gewidmeten Raum präsentieren.
Baie-Saint-Paul
Galerien, Künstlerateliers, Spitzenrestaurants und spektakuläre Landschaften: die künstlerische Hauptstadt von Charlevoix.
La Malbaie und Pointe-au-Pic bilden eine der schönsten Landschaften Quebecs mit ihren viktorianischen Herrenhäusern und den Panoramablicken auf den Sankt-Lorenz-Strom.
Fairmont Le Manoir Richelieu
Das Manoir Richelieu, das von Pointe-au-Pic den Sankt-Lorenz-Strom überblickt, ist ein Juwel der chateauesken Architektur in Quebec. Sein Golfplatz, die Gärten, das Spa und die Restaurants machen es zu einem absolut prestigeträchtigen Wochenendziel weniger als zwei Stunden von Quebec entfernt.
Auberge La Pinsonniere
Das Auberge La Pinsonniere in Cap-à-l'Aigle ist eines der renommiertesten Gourmetrestaurants in Quebec. Sein außergewöhnlicher Weinkeller, die luxuriösen Zimmer und die raffinierte regionale Küche machen es zu einem unverzichtbaren Halt für Feinschmecker auf Reisen.
Charlevoix beherbergt eine außergewöhnliche Konzentration handwerklicher Produzenten, deren Produkte die besten Tische in Québec schmücken, darunter auch den des Carrera Cafe.
Laiterie Charlevoix
Die Laiterie Charlevoix produziert den legendären Cheddar Le 1608, einen gereiften Käse, der das außergewöhnliche Milch-Terroir der Region ausdrückt. Dieser Käse findet sich auf den besten Platten in Québec, einschließlich im Carrera Cafe im Petit-Champlain.
Bio-Wurstwaren aus Charlevoix
Die Bio-Wurstwaren aus Charlevoix verarbeiten Fleisch, das nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft aufgezogen wurde, zu außergewöhnlichen Produkten: gereifte Schinken, handwerkliche Salami, Rillettes. Ihre Produkte finden sich auf der Signature-Platte des Carrera Cafe.
Cassis Monna et Filles
Gegründet auf der Île d'Orléans, aber eng verbunden mit der gastronomischen Welt der Region Québec, produziert Cassis Monna et Filles Liköre, Cassis-Weine und Essige, die die Kombinationen mit lokalen Käsesorten und Wurstwaren veredeln.
Charlevoix bietet eine bemerkenswerte Auswahl an Unterkünften, von intimen Gasthäusern bis zu großen Luxushotels.
Für ein romantisches Wochenende bleibt das Auberge La Pinsonniere in Cap-a-l'Aigle die absolute Referenz: erstklassige Gastronomie, außergewöhnlicher Weinkeller, Zimmer mit Blick auf den Fluss und tadelloser Service. Eine Adresse, die mit den besten europäischen Gasthäusern konkurriert.
Für ein Eintauchen in die künstlerische Welt werden mehrere Gästehäuser in Baie-Saint-Paul von Künstlern der Region geführt. Diese geheimen Adressen ermöglichen es, Charlevoix von innen heraus zu erleben, in den Ateliers und Landschaften, die Generationen von Malern inspiriert haben.
Der Treibstoff für den Roadtrip
Bevor Sie sich auf den Weg nach Charlevoix machen, besuchen Sie das Carrera Cafe im Petit-Champlain. Ein doppelter Espresso für unterwegs, eine Platte mit Bio-Wurstwaren aus Charlevoix und Cheddar Le 1608 zum Vor-Ort-Genießen. Dann geht es weiter auf der Autobahn 440 zu den Bergen und dem Fluss. Der beste Roadtrip beginnt immer mit dem richtigen Treibstoff.
Vor Ihrem Ausflug nach Charlevoix oder bei Ihrer Rückkehr empfängt Sie das Carrera Cafe mit regionalen Produkten, die Sie gerade entdeckt haben, präsentiert in unserem italienischen Geist.
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