Das Kaffee-Journal
Bohnen der Welt, Rennstrecken
Kaffee und Motorsport teilen eine gemeinsame Berufung: Grenzen zu überschreiten, Kulturen zu verbinden und menschliche Exzellenz zu feiern.
Von Mokka nach Monaco
Die großen Kaffee-Nationen sind oft auch Nationen von Geschwindigkeitspassionierten. Brasilien produziert Kaffee und legendäre F1-Fahrer. Kolumbien baut seine Bohnen in großer Höhe an und entwickelt eine wachsende Motorsportkultur. Äthiopien, die Wiege des Kaffees, sieht seine roten Erdstraßen von afrikanischen Rallye-Teams befahren. Kenia baut einige der besten Kaffees der Welt an den Hängen des Mount Kenya an, ganz in der Nähe der Safari Rally.
Unsere Mission in Québec
Carrera Café — Petit Champlain
In Québec, bei Carrera Café, haben wir diese Reise zu unserer Mission gemacht: Ihnen die besten Bohnen der Welt zu bringen, handwerklich geröstet, in einer Tasse, die genauso viele Geschichten erzählt wie die Rennstrecken, die wir an unseren Wänden feiern. Jede Herkunft ist eine Rennstrecke. Jede Tasse ist ein Rennen.
Die Herkunft zu entdecken
Brasilien: Die Basis. Noten von Schokolade und Haselnuss. Die Beständigkeit eines Weltmeisters.
Äthiopien: Die Herkunft. Blumige und fruchtige Noten, eine Komplexität, die bei jeder Tasse überrascht.
Kenia: Die Präzision. Eine lebhafte und klare Säure wie eine gut gemeisterte Schikane.
Kolumbien: Das Gleichgewicht. Kolumbien ist der Kaffee, der nie enttäuscht.
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