Handwerkliches Brot in Quebec: warum sich die Bäckerei Borderon et Fils in unserer Küche durchsetzt
Eine gute italienische Platte beginnt mit gutem Brot. Im Carrera Cafe kommt das Brot von der Bäckerei Borderon et Fils, und diese Wahl ist kein Detail. Es ist eine Erklärung.
Das Brot in Unserer Küche
Eine Entscheidung, kein Detail
Bei Carrera hat jedes Produkt eine Herkunft und einen Grund zu existieren. Das Brot bildet da keine Ausnahme.
In der italienischen Küche ist Brot keine Beilage. Es ist ein Akteur. Es saugt das Olivenöl auf, trägt die Wurstwaren, reinigt den Gaumen zwischen zwei Käsesorten. Ein schlechtes Brot zerstört einen guten Käse. Ein gutes Brot enthüllt die Wurstwaren. Im Carrera Cafe haben wir uns für das beste handwerkliche Brot von Quebec entschieden: das der Bäckerei Borderon et Fils.
Bäckerei Borderon und Söhne
Handwerksbäcker aus Quebec
Eine handwerkliche Bäckerei, deren Name schon alles sagt: Das Handwerk wird weitergegeben, es ist nicht improvisiert.
Borderon et Fils - Handwerkliche Bäckerei
Handwerkliche Bäckerei aus Quebec, die mit hochwertigen Mehlen, langen Fermentationen und traditionellen Methoden arbeitet. Das Brot, das jeden Morgen auf unseren Tischen landet, kommt aus ihren Öfen. Es ist noch warm, wenn wir es servieren.
Kombinationen aus Brot & lokalen Produkten
Die Carrera-Trinität: Brot, Wurst, Käse
Drei Produzenten aus Quebec. Eine perfekte Kombination. Das ist es, was Carrera von Anfang an macht.
Borderon + Charlevoix + Quebec
Handwerkliches Brot von Borderon et Fils, Bio-Wurstwaren aus Charlevoix, gereifte Käse aus Quebec. Die Carrera-Platte ist eine Kombination von drei lokalen Produzenten, die sich nichts beweisen müssen. Sie ergänzen sich natürlich.
Probieren Sie unser Brot
Carrera Cafe - Petit-Champlain
Das handwerkliche Brot von Borderon et Fils auf Ihrem Tisch, mit den besten Produkten aus der Region Quebec.
Carrera Cafe - Petit-Champlain, Quebec
Italienisches Café-Bar, Rue du Petit-Champlain. Focaccia, Platten, Brunch: Das Brot von Borderon et Fils ist bei jedem Service dabei. Zwei Minuten von der Standseilbahn im Vieux-Quebec entfernt.
Probieren Sie das handwerkliche Brot
Focaccia Borderon et Fils, Wurstplatten, Samstagsbrunch: Das beste handwerkliche Brot von Quebec steht auf unseren Tischen im Carrera Cafe.
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