Quebec im Herbst: die Farben, die lokalen Produkte und das Carrera Cafe
Der September in Quebec ist vielleicht die schönste Jahreszeit. Die Luft ist frisch, die Farben explodieren in den Laurentides, und die Carrera-Karte nimmt ihre Herbsttöne an: reichhaltig, großzügig, ganz im Bild des Terroirs.
Quebec im Herbst
September - November
Der Sommer ist großzügig. Der Herbst ist ebenfalls eine eigenständige Jahreszeit in Quebec, mit eigenen Ritualen und eigenen Freuden.
Der Herbst in Quebec beginnt mit den ersten nächtlichen Frösten im September und endet mit den ersten Schneeflocken im November. Dazwischen: die Laurentides in Flammen, die Cidrerien, die ihre Türen öffnen, die Produzentenmärkte, die voller Kürbisse und Äpfel sind, und das Vieux-Quebec, das nach der Touristensaison wieder zur Ruhe kommt. Für viele ist dies die beste Zeit, Quebec zu besuchen.
Im Carrera Cafe spürt man den Herbst auf dem Teller: Die Platten werden schwerer mit gereiftem Käse, die Naturweine gewinnen an Körper, und der Cappuccino am Morgen macht noch mehr Sinn, wenn es draußen 8 Grad sind.
Das Terroir im Herbst
Saisonale Produkte & Lieferungen
Der Herbst ist die Erntesaison. Die lokalen Produzenten sind auf ihrem Höhepunkt. Unsere Karte zeugt davon.
Herbstlieferungen
Käse, der seit dem Sommer im Keller gereift ist, Wurstwaren, deren Reifung ihre volle Reife erreicht hat, saisonale Marmeladen: Der Herbst ist die Jahreszeit, in der unsere Platte am vollständigsten ist. Charlevoix im Oktober ist etwas ganz Besonderes.
Die Herbstkarte
Saisonale Speisekarte & Getränke
Die Carrera-Karte ändert im Herbst ihren Rhythmus. Reichhaltiger, dichter, anhaltender.
Herbst-Cappuccino – Der Trost
Der Cappuccino bekommt im Herbst seine volle Bedeutung. Die heiße Creme, der dichte Schaum, die Bitterkeit des Espressos gegen die Frische draußen: das Morgenritual im Oktober im Carrera.
Herbstplatte - Die Vollständigste
Saisonale Käse, gereifte Wurstwaren, warmes Brot, Mostarda und Apfelmarmelade: die reichhaltigste Platte des Jahres. Serviert mit einem charaktervollen Rotwein aus unserer Herbstselektion.
Quebec im Herbst - Die Aktivitäten
Herbstliche Tour
Eine herbstliche Tour durch Quebec mit dem Carrera als Start- und Endpunkt.
Canyon Sainte-Anne und Île d'Orléans
30 Minuten von Quebec entfernt: die Farben der Île d'Orléans und der Montmorency-Wasserfall. Apfelernte, geöffnete Cidrerien. Frühstück im Carrera vor der Abfahrt, Abendessen bei der Rückkehr.
Markt am Alten Hafen im Herbst
Der Markt am Alten Hafen von Quebec im Herbst ist einer der schönsten der Provinz. Kürbisse, Äpfel, Honig, Käse, Brot. Kommen Sie mit vollen Armen zurück und machen Sie es sich im Carrera gemütlich, um alles zu probieren.
Kommen Sie an einem Freitagabend im September in Quebec an. Machen Sie es sich im Carrera zum Abendessen gemütlich. Am Samstag: Morgens Markt am Alten Hafen, nachmittags Île d'Orléans. Rückkehr am Sonntag mit dem Auto voller lokaler Produkte und dem Carrera als letzter Halt. Der quebecer Herbst an einem Wochenende erlebt.
Der Herbst im Carrera
Adresse & Saison
Das Carrera im Herbst: Produkte auf höchstem Qualitätsniveau, eine warme Atmosphäre und das Alt-Quebec in seinen schönsten Farben.
Carrera Cafe - Quebec, Herbst
Rue du Petit-Champlain, Quebec. Die Herbstsaison dauert von September bis November. Die Platten sind auf ihrem Höhepunkt, die Weine vollendet, und die Terrasse im September und Anfang Oktober noch zugänglich.
Erleben Sie den Herbst im Carrera
Quebec im Herbst ist ein besonderes Erlebnis. Das Carrera Cafe mit seinen saisonalen Produkten, seinen vollmundigen Weinen und seinem wohltuenden Espresso ist der beste Ankerpunkt.
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