Das Kaffeejournal

Micro-torréfacteurs de Québec: une scène indépendante qui s'affirme
17. April 2026
Vor zehn Jahren war es in Québec noch recht speziell, lokal gerösteten Spezialitätenkaffee zu kaufen. Man kannte einige Adressen, machte Umwege und suchte gezielt danach...
Café de Colombie et col de montagne: quand l'altitude révèle tout
17. April 2026
Die Höhe bewirkt etwas mit den Dingen. Zuerst mit den Menschen: Man denkt anders in 2000 Metern Höhe, die Luft ist dünner, die Stille dichter, die Perspektiven verändern sich.
Yirgacheffe et le sens du détail: ce que les pilotes de F1 ont en commun avec les baristas
17. April 2026
Es ist faszinierend, wie einige Berufe absolute Aufmerksamkeit für jedes kleinste Detail erfordern. Der Formel-1-Fahrer, der seine Bremsen auf den Millimeter genau einstellt, pr...