Winter · Altes Québec
Die gemütliche Adresse für Glühwein im Alten Québec
Es schneit über Petit-Champlain. Die Girlanden beleuchten die Steinfassaden. Nur einen Steinwurf vom Château Frontenac entfernt, reicht Ihnen das Carrera Café ein Glas Glühwein und eine Platte zum Teilen. Die beste Art, Québec im Winter zu erleben.
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Der Glühwein
Italienisches Rezept, québecer Geist
Sanfte Gewürze, großzügiger Rotwein, sofortige Wärme. Unser Glühwein wird nach italienischer Art zubereitet: Zimt, Nelke, Orangenschale. Ein einfaches, aber präzises Rezept, wie eine Motorabstimmung vor dem Start.
★ Winter-Signatur
Carrera Glühwein
Ein charaktervoller Rotwein, langsam mit ganzen Gewürzen erhitzt. Zimt, Nelke, Sternanis, frisch gepresste Orangenschale. Rauchend heiß serviert in einem dicken Glas, das man mit beiden Händen hält.
★ Im Carrera probieren
Bestellen Sie den Glühwein mit einer Wurstplatte. Die Wärme des Weins trifft auf das Fett der Wurstwaren, die Gewürze rufen nach Käse. Die perfekte Kombination für einen Winterabend in Québec.
Die winterliche Atmosphäre
Québec im Schnee, Carrera in Wärme
Es gibt etwas Magisches im Winter im Alten Québec. Die gefrorenen Pflastersteine, die beleuchteten Fassaden, der sichtbare Atem in der kalten Luft. Und drinnen im Carrera: die Wärme, die Aromen, die Ruhe.
Nach dem Weihnachtsmarkt
Das natürliche Refugium von Petit-Champlain
Nach einer Stunde auf dem Weihnachtsmarkt in der Altstadt von Québec oder einem Spaziergang auf dem Boulevard Champlain: Kommen Sie ins Carrera. Die Wärme empfängt Sie sofort. Der Glühwein ist bereit. Die Platte ist angerichtet.
Winterversion
Neben Glühwein bietet unsere Winterkarte handgemachte heiße Schokolade und einen gewürzten Latte. Für alle, die Kaffee der Rebe vorziehen, bleibt Espresso die sichere Wahl der ganzen Saison.
Platten und Häppchen
Regionale Produkte, saisonale Aromen
Im Winter teilen wir gern. Eine Platte im Carrera ist eine Einladung, langsamer zu machen, zu probieren und länger zu bleiben als geplant.
❤︎ Winterfavorit
Wurst- und Käseplatte
Bio-Wurstwaren aus Charlevoix, gereifte Käse aus Québec, warme Focaccia von der Bäckerei Borderon et Fils. Eine lokale Auswahl, die von innen wärmt.
Perfekte Kombination
Rotwein und saisonaler Käse
Ein gut ausgewähltes Glas Rotwein, ein gereifter Käse aus Québec, einige Scheiben geröstetes Brot. Einfach, großzügig, unvergesslich. So ist der Winter im Carrera Café.
Praktische Informationen
Adresse und Reservierung
So finden Sie uns im Winter
Für Wintertouristen
Das Carrera Café ist 5 Gehminuten vom Château Frontenac entfernt. Im Winter ist es der perfekte Ort für eine warme Pause zwischen zwei Aktivitäten: nach dem Weihnachtsmarkt, nach einer Kutschfahrt oder vor der Rückkehr ins Hotel.
Carrera Café · Winter in Québec
Kommen Sie und wärmen Sie sich im Petit-Champlain aufDraußen liegt Schnee, der Glühwein ist bereit. Eine Platte wartet auf Sie. Und die Pflastersteine im Petit-Champlain sind unter einer weißen Decke noch schöner.
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