Υπάρχει ένα πριν και ένα μετά το γάλα βρώμης στον κόσμο του specialty καφέ. Αυτό το ρόφημα άλλαξε τον τρόπο που εκατομμύρια άνθρωποι προσεγγίζουν το latte — πιο βελούδινο, πιο φυτικό, πιο συμβατό με καφέδες υψηλής εκχύλισης.

Γιατί το γάλα βρώμης;

Το γάλα βρώμης έχει μια φυσική γλυκύτητα και μια κρεμώδη υφή που το καθιστούν ιδανικό για ροφήματα με βάση το espresso. Η ελαφριά γεύση δημητριακών συμπληρώνει τις καραμελωμένες και σοκολατένιες νότες του espresso χωρίς να τις καλύπτει. Για τους baristas, αφρίζει τέλεια — βελούδινο, σταθερό, με ωραία λάμψη.

Στο Carrera Café

Οι baristas μας στο Petit Champlain έχουν υιοθετήσει το γάλα βρώμης από την αρχή του καφέ. Το προσφέρουμε σε όλα μας τα lattes — ένας τρόπος να προσφέρουμε μια εμπειρία χωρίς αποκλεισμούς, χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Το latte με γάλα βρώμης έχει γίνει ένα από τα πιο παραγόμενα ροφήματά μας.

Πώς να το απολαύσετε

Ιδανικά ζεστό, με το espresso μας εκχυλισμένο στην τελειότητα. Ο αφρός βρώμης απλώνεται πάνω στον καφέ σαν μεταξένιο πέπλο. Δοκιμάστε το πρώτα σκέτο — χωρίς ζάχαρη, χωρίς πρόσθετη γεύση. Θα ανακαλύψετε την φυσική πολυπλοκότητα αυτού του συνδυασμού.