Η δημιουργία μας της άνοιξης: το παγωμένο latte με γιασεμί. Ένας απρόσμενος γάμος μεταξύ της έντασης του εσπρέσο και της λουλουδένιας γλύκας του γιασεμιού, σερβιρισμένο κρύο στο 72 boulevard Champlain.

Το λουλούδι και ο κόκκος

Το γιασεμί είναι γνωστό για το λεπτό και ελαφρώς γλυκό άρωμά του. Σε σιρόπι, αποκτά ένα νέο βάθος που συνδυάζεται αρμονικά με την ήπια πικράδα του εσπρέσο. Μια συνάντηση δύο φαινομενικά διαφορετικών κόσμων, που όμως μοιράζονται την ίδια αρωματική πολυπλοκότητα.

Η συνταγή μας

Διπλό εσπρέσο εξαγόμενο στη μηχανή μας La Marzocco, σιρόπι γιασεμιού σπιτικό, τοπικό πλήρες γάλα, θρυμματισμένος πάγος. Διαθέσιμο επίσης με γάλα βρώμης. Μια μοναδική δημιουργία που αιχμαλωτίζει την ουσία της άνοιξης στο Κεμπέκ.