Απεριτίφ στην Παλιά Πόλη του Κεμπέκ: οι καλύτερες διευθύνσεις και γιατί το Carrera Cafe ξεχωρίζει
17:00 στο Petit-Champlain. Η μέρα επιβραδύνει, η Παλιά Πόλη του Κεμπέκ παίρνει τα βραδινά της χρώματα, και κάπου ανάμεσα στην κούραση και την όρεξη, υπάρχει η τέλεια ώρα για απεριτίφ. Το Carrera έχει το τραπέζι για αυτό.
Η Ώρα του Απεριτίφ στο Carrera
17:00 - Το Κύκλωμα Αλλάζει Ρυθμό
Η καλύτερη στιγμή για απεριτίφ στο Petit-Champlain: όταν οι τουρίστες φεύγουν και η γειτονιά ξαναβρίσκει τον φυσικό της ρυθμό.
Το απεριτίφ στο Carrera Cafe είναι η στιγμή που αλλάζει η αίθουσα. Τα μεσημεριανά τραπέζια αδειάζουν, τα φώτα χαμηλώνουν, ο κατάλογος κοκτέιλ και φυσικών κρασιών παίρνει τα ηνία. Μεταξύ 17:00 και 19:00, το Petit-Champlain ζει την καλύτερη στιγμή της ημέρας: ήρεμο, όμορφο, με αρκετή ζωή για να μην είναι άδειο.
17:00 - 19:00: Η Χρυσή Ώρα στο Carrera
Οι τουρίστες φεύγουν, οι ντόπιοι φτάνουν. Η βεράντα αδειάζει, το φως είναι απαλό, το κρασί ανοίγει. Είναι η καλύτερη στιγμή για να καθίσεις στο Carrera και να μην φύγεις αμέσως.
Ο Κατάλογος Απεριτίφ
Κρασιά, Κοκτέιλ & Αφρώδη
Ένας κατάλογος απεριτίφ είναι ένας κατάλογος γενναιοδωρίας. Σύντομος, ακριβής, χωρίς φανφάρες.
Petnat - Το Άνοιγμα του Κυκλώματος
Φυσικό αφρώδες, λεπτές φυσαλίδες, ζωηρή οξύτητα. Το απεριτίφ που προετοιμάζει το στόμα χωρίς να το μουδιάζει. Δροσερό, ελαφρύ, τέλειο για να ξεκινήσει μια βραδιά με το δεξί.
Spritz Carrera - Η Σπιτική Έκδοση
Ιταλικό αμαρό, αφρώδες κρασί, φέτα πορτοκαλιού. Η έκδοση Carrera του κλασικού των ιταλικών ταρατσών. Κόκκινο πορτοκάλι, ευγενική πικράδα, φρέσκο τελείωμα.
Ποτήρι Φυσικού Κρασιού - Επιλογή του Σομελιέ
Ζητήστε από την ομάδα μας το ποτήρι της βραδιάς. Αλλάζει ανάλογα με τις παραλαβές και τη διάθεση της ημέρας. Είναι πάντα μια ευχάριστη έκπληξη.
Οι Πιατέλες του Απεριτίφ
Σνακ & Μοιραστείτε
Ένα apero χωρίς κάτι να τσιμπήσεις είναι σαν κινητήρας χωρίς καύσιμο. Οι πιατέλες Carrera είναι σχεδιασμένες για να συνοδεύουν τα ποτήρια.
Πιατέλα Αλλαντικών Charlevoix - Μέγεθος Apero
Ωμο προσούτο, ξηρό λουκάνικο, coppa. Σε μέγεθος για να μοιραστείτε, με ψημένο ψωμί και συνοδευτικά. Η πιατέλα που μετατρέπει ένα ποτήρι σε βραδιά. Παραγγείλτε δύο αν είστε τέσσερις.
Πιατέλα Τυριών του Κεμπέκ
Τρία ώριμα τυριά, μέλι εποχής, ψημένο ψωμί. Η έκδοση χωρίς αλλαντικά, με την ίδια ένταση χαρακτήρα. Για ένα ελαφρύ apero πριν το δείπνο.
Η ατμόσφαιρα του Apero Carrera
Το Petit-Champlain στο τέλος της ημέρας
Υπάρχει κάτι ιδιαίτερο στο Παλαιό Κεμπέκ μετά τις 17:00. Το Carrera είναι το καλύτερο μέρος για να το παρατηρήσετε.
Μετά από μια μέρα επισκέψεων, το Petit-Champlain αργά το απόγευμα είναι σχεδόν ονειρικό. Το φως που πέφτει χαμηλά στις προσόψεις, ο ήχος των καμπανών της Βασιλικής μακριά, οι βεράντες που γεμίζουν αργά. Το Carrera βρίσκεται ακριβώς σε αυτό το σκηνικό, με ένα τραπέζι στη βεράντα που βλέπει στον λιθόστρωτο δρόμο.
Μετά το τελεφερίκ ή τη σκάλα Casse-Cou, πριν το δείπνο: το Carrera είναι η ιδανική στάση. Ένα petnat, μια πιατέλα, τριάντα λεπτά. Θα συνεχίσετε το δρόμο σας με την ενέργεια των καλών αποφάσεων.
Κάντε κράτηση για το Apero
Πληροφορίες & Πρόσβαση
Το apero στο Carrera πρέπει να κλείνεται, ειδικά το καλοκαίρι και τα Σαββατοκύριακα. Μην ρισκάρετε να βρείτε το τραπέζι κατειλημμένο.
Carrera Cafe - Apero Παλαιό Κεμπέκ
Οδός Petit-Champlain, Κεμπέκ. Προσβάσιμο με το τελεφερίκ του Παλαιού Κεμπέκ σε 2 λεπτά. Συνιστάται κράτηση Παρασκευή και Σάββατο βράδυ.
Κάντε κράτηση για το Apero σας
Φυσικά κρασιά, σπιτικά κοκτέιλ, πιατέλες τοπικών προϊόντων: το καλύτερο apero στο Παλαιό Κεμπέκ είναι στο Carrera Cafe, στην οδό Petit-Champlain.
Δείτε τον κατάλογο aperoΚάντε κράτηση
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!