Avenue Cartier à Québec: restaurants, boutiques et terrasses
CARRERA CAFE — ΤΟ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΤΟΥ ΚΑΦΕ
Λεωφόρος Cartier:
Εστιατόρια, Καταστήματα
και Βεράντες
Ζωντανή αρτηρία της ανώτερης πόλης, η λεωφόρος Cartier συγκεντρώνει το καλύτερο της γαστρονομικής και εμπορικής σκηνής του Κεμπέκ. Μια διαδρομή για περπάτημα, από το πρωί ως το βράδυ.
Η ΖΩΝΤΑΝΗ ΑΡΤΗΡΙΑ
Πορτραίτο της λεωφόρου Cartier
Συνδέοντας το Grand Theatre του Κεμπέκ με τις κατοικημένες γειτονιές του Montcalm, η λεωφόρος Cartier είναι μια αλληλουχία εστιατορίων, καφέ, παντοπωλείων και ανεξάρτητων καταστημάτων πρώτης τάξης.
Υπάρχει κάτι βαθιά γοητευτικό στη λεωφόρο Cartier: αυτός ο δρόμος συγκεντρώνει μια εξαιρετική πυκνότητα ποιοτικών διευθύνσεων σε ένα διατηρημένο κατοικημένο περιβάλλον. Σε αντίθεση με τη rue Saint-Jean, που είναι πιο τουριστική, η Cartier είναι πρώτα ένας δρόμος των Κεμπεκιωτών, που τον επισκέπτονται τόσο οι κάτοικοι της γειτονιάς Montcalm όσο και οι ενημερωμένοι επισκέπτες.
Τα Σαββατοκύριακα, η Cartier παίρνει τη μορφή ενός μόνιμου φεστιβάλ: γεμάτες βεράντες, ουρές μπροστά στα καλύτερα brunch, ποδηλάτες και οικογένειες που περιπλανώνται ανάμεσα στα πάγκους. Όπως η γραμμή των pits σε μια Κυριακή Grand Prix, όλοι είναι εκεί για τη διασκέδαση, και κάθε στάση αξίζει την παράκαμψη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΤΡΑΠΕΖΙΑ
Τα εστιατόρια της λεωφόρου Cartier
Η λεωφόρος Cartier συγκεντρώνει μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του Κεμπέκ, από χαλαρά μπιστρό μέχρι γαστρονομικά τραπέζια. Μια εξαιρετική προσφορά σε μερικές εκατοντάδες μέτρα.
★ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ
Laurie Raphael
Ο σεφ Daniel Vezina έχει καταστήσει το Laurie Raphael ένα από τα κορυφαία εστιατόρια του Κεμπέκ από το 1991. Η κουζίνα του, βαθιά ριζωμένη στην τοπική παράδοση του Κεμπέκ, αναδεικνύει τα τοπικά προϊόντα σε υψηλή γαστρονομία. Τυριά από το Charlevoix, λαχανικά από τα Laurentides, ψάρια από τον Saint-Laurent: κάθε πιάτο είναι μια δήλωση αγάπης για τη χώρα.
ΜΠΙΣΤΡΟ
Le Clocher Penche
Το Clocher Penche, ένα αστικό μπιστρό αναφοράς, προσφέρει προσεγμένη μπιστροκουζίνα, επιλεγμένα με φροντίδα φυσικά κρασιά και μια ατμόσφαιρα χωρίς προκλήσεις. Μία από τις πιο αγαπημένες διευθύνσεις των γκουρμέ του Κεμπέκ εδώ και χρόνια.
ΓΑΛΛΟ-ΚΕΜΠΕΚΙΩΤΙΚΟ
Le Continental
Από το 1956, το Le Continental υπερασπίζεται με στυλ την παραδοσιακή γαλλο-κεμπεκιώτικη κουζίνα: φλόγες μπροστά στους πελάτες, παλιομοδίτικη εξυπηρέτηση, σάλτσες που μειώνονται με φροντίδα. Ένα γαστρονομικό ταξίδι στο γαστρονομικό Κεμπέκ των μεγάλων περιστάσεων.
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ
Ψώνια στη λεωφόρο
Η λεωφόρος Cartier είναι επίσης ένας παράδεισος για ανεξάρτητες αγορές. Εκλεκτά παντοπωλεία, τυροπωλεία, χειροποίητα αρτοποιεία και τοπικά καταστήματα μόδας διαδέχονται το ένα το άλλο αρμονικά.
★ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ
Βιβλιοπωλείο Vaugeois
Ίδρυμα της πνευματικής ζωής του Κεμπέκ, το Librairie Vaugeois ειδικεύεται στην τοπική και περιφερειακή ιστορία. Προσφέρει μια απαιτητική επιλογή τίτλων από το Κεμπέκ που δεν βρίσκονται αλλού, με ένα παθιασμένο προσωπικό που γνωρίζει τα ράφια του σαν την τσέπη του.
ΕΞΕΧΟΝ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ
Delicatessen και τυροπωλεία της Cartier
Η avenue συγκεντρώνει πολλά εξαιρετικά delicatessen και τυροπωλεία: ωριμασμένα τυριά από τις Laurentides, χειροποίητα αλλαντικά, ελαιόλαδα πρώτης πίεσης και κρασιά μικρών παραγωγών. Όλα για να συνθέσετε την τέλεια πιατέλα.
ΜΠΑΡ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΕΣ
Οι νύχτες της Cartier
Όταν πέφτει η νύχτα στην avenue Cartier, οι βεράντες φωτίζονται και τα μπαρ παίρνουν το ρυθμό τους. Κοκτέιλ, φυσικά κρασιά, χειροποίητες μπύρες: οι βραδιές είναι μακριές.
★ ΦΥΣΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Le Moine Echanson
Το Le Moine Echanson, αναφοράς bar φυσικών κρασιών στο Κεμπέκ, προσφέρει μια επιλεκτική συλλογή από χειροποίητους παραγωγούς και μια κουζίνα για κοινή απόλαυση. Το ιδανικό μέρος για μια χαλαρή βραδιά με φίλους σε μια ζεστή και αυθεντική ατμόσφαιρα της rue Saint-Jean.
ΑΠΟ ΤΟ PETIT-CHAMPLAIN
Διευθύνσεις του Παλαιού Κεμπέκ
Σε 20 λεπτά με τα πόδια από την avenue Cartier, το Παλαιό Κεμπέκ και το Petit-Champlain προσφέρουν μια άλλη διάσταση της εμπειρίας του Κεμπέκ.
★ CARRERA CAFE
Carrera Cafe — Petit-Champlain
Μετά από μια μέρα στην avenue Cartier, το Carrera Cafe στο Petit-Champlain είναι η φυσική σας στάση. Υπογραφή εσπρέσο, πιατέλες με βιολογικά αλλαντικά από Charlevoix και τυριά τοπικής προέλευσης του Κεμπέκ σας περιμένουν στο ζεστό μας περιβάλλον στην καρδιά του ιστορικού Παλαιού Κεμπέκ.
ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ
J.A. Moisan
Το παλαιότερο παντοπωλείο της Βόρειας Αμερικής συμπληρώνει τέλεια την επίσκεψη στην avenue Cartier: τοπικά προϊόντα, τυριά και χειροποίητα αλλαντικά για πικνίκ ή προμήθειες για το δρόμο.
ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ
Αρτοποιία Borderon et Fils
Για να ολοκληρώσετε το κυνήγι της avenue Cartier, τα χειροποίητα ψωμιά και αρτοσκευάσματα της Borderon et Fils είναι η τελική πινελιά. Φυσικό προζύμι, βουτυρένια κρουασάν: η αρτοποιία αναφοράς του Παλαιού Κεμπέκ.
❖ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ BARISTA
Η ΤΕΛΕΙΑ ΜΕΡΑ ΣΤΗΝ AVENUE CARTIER
Πρωί: brunch σε ένα από τα εστιατόρια της avenue. Απόγευμα: περιήγηση σε delicatessen και απαραίτητη στάση στο Librairie Vaugeois για μια λογοτεχνική ανακάλυψη. Ώρα κοκτέιλ: βεράντα στην avenue από τις 17:00. Δείπνο: κράτηση στο Laurie Raphael ή στο Clocher Penche ανάλογα με τη διάθεση. Βραδιά: Le Moine Echanson για φυσικά κρασιά. Και αν η νύχτα είναι γλυκιά, ταξί μέχρι το Carrera Cafe για έναν μεσάνυχτο εσπρέσο στο Petit-Champlain. Το τέλειο πρόγραμμα για τον οδηγό του Σαββατοκύριακου.
Η ΣΤΑΣΗ ΣΑΣ ΣΤΟ ΠΑΛΙΟ ΚΕΜΠΕΚ
Από την avenue Cartier στο Petit-Champlain, το Carrera Cafe είναι το αναφοράς καφέ σας στο Κεμπέκ. Εξαιρετικά εσπρέσο και γενναιόδωρες πιατέλες σας περιμένουν.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΜΕΝΟΥ
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!