Carrera Café · Brunch · Πρωί στο Κεμπέκ
Brunch στο Κεμπέκ στο Petit-Champlain: το πρωί στο Carrera Café
Επειδή ένα καλό πρωινό ξεκινά με έναν καλό καφέ.
Το brunch στο Κεμπέκ είναι θεσμός. Το Petit-Champlain, το πρωί, πριν τους τουρίστες και τον θόρυβο του απογεύματος, έχει μια ιδιαίτερη ποιότητα. Το Carrera Café προσφέρει από το άνοιγμα καφέδες ειδικής ποιότητας, μπουκιές και μια ιταλική ατμόσφαιρα που σε κάνει να θέλεις να πάρεις τον χρόνο σου.
Δείτε το μενούΤο Petit-Champlain το πρωί έχει κάτι ήρεμο και πολύτιμο. Τα λιθόστρωτα σοκάκια είναι ακόμα ήσυχα, το φως μπαίνει απαλά ανάμεσα στις προσόψεις. Είναι η καλύτερη στιγμή για να καθίσετε στο Carrera Café, να παραγγείλετε ένα espresso και να αφήσετε τη μέρα να ξεκινήσει με τον δικό της ρυθμό.
Το brunch, με την αυστηρή έννοια, είναι συχνά πολύ βαρύ, πολύ μεγάλο και πολύ μεγάλο σε διάρκεια. Αυτό που προσφέρουμε στο Carrera είναι κάτι πιο σωστό: ένας καφές προσεκτικά παρασκευασμένος, ένα ποιοτικό μπουκιά, ένα ευχάριστο τραπέζι. Αρκετό για να ξεκινήσει καλά η μέρα. Όχι πολύ για να μην βαραίνει η μέρα.
Τα πρωινά μας καφέ παρασκευάζονται με κόκκους ειδικής ποιότητας, επιλεγμένους για την απαλότητά τους και την πολυπλοκότητά τους. Το espresso είναι δυνατό και ακριβές. Το latte είναι απαλό, με πλούσιο και υφή αφρόγαλα. Το cappuccino είναι σύντομο, δυνατό, κλασικό. Και για όσους θέλουν να πάρουν τον χρόνο τους, ο καφές φίλτρου διατίθεται σε μεγάλο φλιτζάνι.
Ένα καπουτσίνο για να ξεκινήσετε: δυνατό, μικρό, ζεστό. Αν πεινάτε, προσθέστε μια focaccia ή μια μπουκιά. Αν μείνετε για πολύ, συνεχίστε με καφέ φίλτρου μετά. Αυτή είναι η ιταλική πρωινή σειρά, και λειτουργεί τέλεια.
Focaccia από τον Φούρνο Borderon και Fils, γεμιστή ή σκέτη. Μπουκιές με αλλαντικά από το Charlevoix. Τυριά από το Κεμπέκ. Πιάτα σχεδιασμένα για το πρωί: αρκετά χορταστικά για να θρέψουν, αρκετά ελαφριά για να μην βαραίνουν. Ακριβώς ό,τι χρειάζεται πριν από μια βόλτα στην Παλιά Πόλη του Κεμπέκ.
Τα Σαββατοκύριακα, το Carrera Café ζωντανεύει διαφορετικά. Οι τακτικοί πελάτες έρχονται νωρίς. Οι επισκέπτες που περνούν ανακαλύπτουν τη γειτονιά μαζί με τον πρώτο τους καφέ. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, η μουσική παραμένει απαλή και κανείς δεν βιάζεται. Αυτό είναι το brunch που αγαπάμε: μια στιγμή, όχι ένας αγώνας.
Αν μένετε στην Παλιά Πόλη του Κεμπέκ ή κοντά στο Petit-Champlain, το να ξεκινήσετε τη μέρα σας στο Carrera Café είναι μια από τις καλύτερες αποφάσεις της διαμονής σας. Ειδικός καφές, ιταλική ατμόσφαιρα, ιστορική γειτονιά: είναι ένας σπάνιος συνδυασμός.
Δεν χρειάζεται κράτηση για το πρωί. Ελάτε, βρείτε θέση, παραγγείλτε. Τα Σαββατοκύριακα, ελάτε λίγο νωρίτερα για να είστε σίγουροι ότι θα έχετε το αγαπημένο σας τραπέζι.
Το πρωί στο Petit-Champlain είναι μια ξεχωριστή εμπειρία. Ελάτε να μας δείτε από το άνοιγμα, παραγγείλτε ένα εσπρέσο και αφήστε τη μέρα να ξεκινήσει ήρεμα.
Δείτε το μενού
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!