Γιορτή & Παραδόσεις
Το Καρναβάλι του Κεμπέκ: ιστορία, παραδόσεις και απαραίτητα
Κάθε Φεβρουάριο από το 1955, το Κεμπέκ γίνεται η παγκόσμια πρωτεύουσα της χειμερινής γιορτής. Το Καρναβάλι του Κεμπέκ είναι πολύ περισσότερα από ένα γεγονός: είναι μια δήλωση αγάπης για τον χειμώνα. Το Carrera Café, στο Petit-Champlain, είναι η ιδανική στάση στο κέντρο αυτής της βόρειας γιορτής.
70 χρόνια ιστορίας
Η γέννηση ενός παγκόσμιου συμβόλου
Το Καρναβάλι του Κεμπέκ γεννήθηκε το 1955 για να αντισταθεί στη χειμερινή μελαγχολία και να προσελκύσει επισκέπτες στο κέντρο του χειμώνα. Από τότε, έχει γίνει ένα από τα μεγαλύτερα χειμερινά καρναβάλια στον κόσμο.
Ένα καρναβάλι που γεννήθηκε από την αντίσταση
Τη δεκαετία του 1950, ο χειμώνας στο Κεμπέκ σήμαινε οικονομική και κοινωνική επιβράδυνση. Μια ομάδα οραματιστών πολιτών αποφάσισε να αλλάξει την κατάσταση: αντί να υποφέρουμε τον χειμώνα, ας τον γιορτάσουμε. Το πρώτο Καρναβάλι του Κεμπέκ γεννήθηκε το 1955 και δεν σταμάτησε ποτέ.
Διεθνής ακτινοβολία
Με τα χρόνια, το Καρναβάλι του Κεμπέκ έχει γίνει παγκόσμια αναφορά, προσελκύοντας επισκέπτες από παντού: Ευρώπη, Βόρεια Αμερική, Ασία. Η φήμη του ξεπερνά κατά πολύ τα σύνορα του Κεμπέκ και της γαλλοφωνίας, προβάλλοντας το Κεμπέκ στον διεθνή τουριστικό χάρτη κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Bonhomme Carnaval
Η πιο διάσημη μασκότ του Κεμπέκ
Ο Bonhomme Carnaval, ο μεγάλος χιονάνθρωπος με το ακατάβλητο χαμόγελο, έχει γίνει ο πιο αναγνωρίσιμος πρεσβευτής του Κεμπέκ παγκοσμίως.
Παγκόσμιος πρεσβευτής του Κεμπέκ ★ Εικονίδιο
Δημιουργημένος το 1955, ο Bonhomme Carnaval είναι μια μασκότ ύψους 1,80 μ, φορώντας κόκκινο σκουφί και ζώνη με βέλη. Αντιπροσωπεύει το χαρούμενο και αποφασιστικό πνεύμα του Κεμπέκ απέναντι στον χειμώνα. Το παλάτι του από πάγο, που ξαναχτίζεται κάθε χρόνο, είναι ένα από τα πιο φωτογραφημένα εφήμερα μνημεία στον Καναδά.
Το Παλάτι του πάγου ❖ Εφήμερο
Κάθε χρόνο, τεχνίτες κατασκευάζουν ένα μνημειώδες παλάτι από πάγο για να φιλοξενήσει τον Bonhomme Carnaval. Αυτή η εφήμερη κατασκευή, χτισμένη σε λίγες εβδομάδες και προορισμένη να λιώσει την άνοιξη, αποτελεί τεχνικό και καλλιτεχνικό επίτευγμα που μαγεύει παιδιά και ενήλικες.
Δραστηριότητες
Το πρόγραμμα της γιορτής
Το Καρναβάλι προσφέρει ένα πυκνό και ποικίλο πρόγραμμα, συνδυάζοντας αθλητικές, πολιτιστικές και εορταστικές δραστηριότητες για όλες τις ηλικίες.
Καγιάκ στον ποταμό ★ Μοναδικό στον κόσμο
Ο αγώνας με κανό στον παγωμένο Σαιντ Λωράντ είναι η πιο θεαματική και μοναδική δοκιμασία του Καρναβαλιού. Ομάδες πέντε κωπηλατών διασχίζουν τους κινούμενους πάγους του ποταμού σε μια μάχη με τα στοιχεία που δεν έχει αντίστοιχο στον κόσμο. Ένα ακατέργαστο, ισχυρό και βαθιά κεμπεκιώτικο θέαμα.
Γλυπτά από χιόνι και πάγο ❖ Καλλιτεχνικό
Επαγγελματίες γλύπτες από όλο τον κόσμο συγκεντρώνονται κάθε χρόνο για να δημιουργήσουν επιβλητικά εφήμερα έργα στα πάρκα και τις πλατείες του Κεμπέκ. Αυτά τα γλυπτά, φωτισμένα τη νύχτα, μετατρέπουν την πόλη σε ένα υπαίθριο μουσείο προσβάσιμο σε όλους.
Παρελάσεις και παραστάσεις ✽ Εορταστικό
Οι μεγάλες νυχτερινές παρελάσεις του Καρναβαλιού είναι αξέχαστες στιγμές λαϊκής γιορτής. Φωτισμένα άρματα, μουσικά συγκροτήματα, καλλιτέχνες του δρόμου και λαμπερά κοστούμια: μια ηλεκτρική ατμόσφαιρα που ζεσταίνει ακόμα και τις πιο κρύες νύχτες.
Πρόγραμμα
Ημερομηνίες και οργάνωση
Το Καρναβάλι του Κεμπέκ διαρκεί συνήθως δύο εβδομάδες τον Φεβρουάριο. Να τι πρέπει να ξέρετε για να προετοιμάσετε καλά την επίσκεψή σας.
Ημερομηνίες και εισιτήρια ★ Προγραμματισμός
Το Καρναβάλι συνήθως διεξάγεται τις δύο πρώτες εβδομάδες του Φεβρουαρίου. Ορισμένες εκδηλώσεις είναι δωρεάν και προσβάσιμες σε όλους, άλλες απαιτούν εισιτήριο (φιγούρα). Συνιστάται έντονα να κάνετε κράτηση για τη διαμονή σας στο Κεμπέκ αρκετούς μήνες νωρίτερα για τα Σαββατοκύριακα του Καρναβαλιού.
Συμβουλές επίσκεψης ❖ Πρακτικό
Ντυθείτε σαν κρεμμύδι με ζεστά στρώματα, φορέστε μονωτικά παπούτσια και προμηθευτείτε θερμαντικά σώματος. Οι μέρες μπορεί να ξεπεράσουν τους -20°C, αλλά η εορταστική ατμόσφαιρα ζεσταίνει όσο και τα ρούχα. Μην ξεχάσετε να κάνετε διαλείμματα σε ζεστά καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Γαστρονομία
Φαγητό και ποτό κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού
Το Καρναβάλι του Κεμπέκ είναι επίσης μια γαστρονομική γιορτή όπου οι παρηγορητικές γεύσεις του χειμώνα του Κεμπέκ έχουν την τιμητική τους.
Το Caribou ★ Ποτό του Καρναβαλιού
Το Caribou είναι το επίσημο ποτό του Καρναβαλιού του Κεμπέκ: ένα μείγμα κόκκινου κρασιού, ουίσκι, αλκοόλ 90 βαθμών και σιροπιού σφενδάμου. Σερβίρεται ζεστό σε μικρά κόκκινα πλαστικά παγούρια και ζεσταίνει τόσο το σώμα όσο και το πνεύμα. Ένα εορταστικό τελετουργικό που κάθε επισκέπτης πρέπει να δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά.
Γαστρονομία του κρύου ❖ Παρηγοριά
Τα περίπτερα φαγητού του Καρναβαλιού προσφέρουν κλασικά παρηγορητικά: σούπα από μπιζέλια, cretons, καραμέλα στο χιόνι, χειροποίητη ζεστή σοκολάτα. Απλά, ζεστά και γενναιόδωρα πιάτα που ταιριάζουν τέλεια στο χειμερινό και εορταστικό πλαίσιο.
Carrera Café
Η στάση σας κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού
Στην καρδιά του Petit-Champlain, λίγα λεπτά με τα πόδια από τους κύριους χώρους του Καρναβαλιού, το Carrera Café είναι η πιο νόστιμη στάση της γιορτινής σας μέρας.
Η ζεστή στάση του Καρναβαλιού ★ Απαραίτητο
Μετά από μια ώρα γλυπτικής στον πάγο, τσουλήθρες και αγώνα καγιάκ, ο ζεστός μας καπουτσίνο είναι η πιο αγαπημένη στάση του circuit. Στο Carrera Café, η ζεστασιά της ιταλικής φιλοξενίας μας αντιπαραβάλλεται ευχάριστα με το κρύο του Καρναβαλιού για να δημιουργήσει μια όμορφη και αξέχαστη απόδραση.
Χειμερινές πιατέλες για να μοιραστείτε ❖ Παρηγοριά
Οι πιατέλες μας με αλλαντικά και τυριά, εμπλουτισμένες με ψημένο ψωμί Borderon et Fils και βιολογικά αλλαντικά από Charlevoix, είναι σχεδιασμένες για χειμερινές εξερευνήσεις. Γενναιόδωρες, παρηγορητικές και κομψές: το γεύμα της ομάδας μετά από μια μέρα Καρναβαλιού.
Συμβουλή του Barista
Κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού, ελάτε σε εμάς το απόγευμα, ανάμεσα στις δύο μεγάλες συνεδρίες δραστηριοτήτων. Ο χειμερινός μας καπουτσίνο και η πιατέλα Paddock είναι το καλύτερο αποθεραπευτικό μετά από ένα πρωινό με -15 βαθμούς.
Επιλογή Prestige
Podium του Καρναβαλιού
Τρεις εμπειρίες του Καρναβαλιού του Κεμπέκ που θεωρούμε απολύτως απαραίτητες για κάθε σεβαστό επισκέπτη.
Αγώνας καγιάκ από το Παλιά Λιμάνι ★ Podium
Σταθείτε μπροστά στους πάγους του Αγίου Λαυρεντίου και δείτε τις ομάδες καγιάκ να αντιμετωπίζουν τα πλωτά παγόβουνα – μια από τις πιο έντονες και οπτικά εντυπωσιακές αθλητικές εμπειρίες που μπορεί να προσφέρει το Κεμπέκ. Ένα ακατέργαστο θέαμα που γεμίζει τα μάτια και το στομάχι με αισθήσεις.
Νυχτερινή παρέλαση + στάση στο Carrera Café ❖ Prestige
Παρακολουθήστε τη μεγάλη νυχτερινή παρέλαση και ολοκληρώστε το βράδυ ζεστά στο Carrera Café γύρω από μια πιατέλα και έναν καπουτσίνο: ο τέλειος συνδυασμός για μια επιτυχημένη βραδιά Καρναβαλιού, που συνδυάζει την ανύψωση του πνεύματος από το θέαμα και την ικανοποίηση των γεύσεων.
Καλώς ήρθατε στο Καρναβάλι του Κεμπέκ
Κάντε το Carrera Café το στέκι σας στο Petit-Champlain κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού. Εσπρέσο, πιατέλες και ιταλική ζεστασιά σας περιμένουν ανάμεσα σε δύο χειμερινές περιπέτειες.
Δείτε το μενού Κράτηση τραπεζιού
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!