Motorsport & Lifestyle
Carrera Café: η ιστορία μας, το όραμά μας και η δέσμευσή μας για ποιοτικό καφέ στο Κεμπέκ
Καλώς ήρθατε στην ιστορία μας. Το Carrera Café γεννήθηκε από το πάθος για τον μηχανοκίνητο αθλητισμό και τον καφέ ειδικότητας, εγκατεστημένο στην καρδιά της πιο ιστορικής γειτονιάς της Βόρειας Αμερικής.
Η προέλευση
Πώς ξεκίνησαν όλα
Το Carrera Café άνοιξε τις πόρτες του στην οδό Petit-Champlain με μια απλή ιδέα: να δημιουργήσει τον χώρο που θα θέλαμε να έχουμε στο Κεμπέκ. Ένα καφέ που αντιμετωπίζει τον εσπρέσο με τη σοβαρότητα που του αξίζει, που σερβίρει ποιοτικά τοπικά προϊόντα και που δημιουργεί μια ατμόσφαιρα ταυτόχρονα κομψή και ζεστή.
Το όνομα Carrera, που σημαίνει "αγώνας" στα ισπανικά, ήταν προφανές για τον ιδρυτή του που ήταν παθιασμένος με τη Formula 1 από παιδί. Αυτό το πάθος δεν είναι απλώς διακόσμηση: δομεί ολόκληρη τη φιλοσοφία του καταστήματος.
Στον μηχανοκίνητο αθλητισμό όπως και στον καφέ, η νίκη κρίνεται στις λεπτομέρειες που δεν φαίνονται.
Το όραμά μας
Σε ό,τι πιστεύουμε
Η ακρίβεια
Κάθε καφές παρασκευάζεται με την ίδια αυστηρότητα που ένας μηχανικός προετοιμάζει ένα αγωνιστικό αυτοκίνητο. Η συνέπεια είναι το ελάχιστο πρότυπό μας.
Το τοπικό
Επιλέγουμε συνεργάτες που μοιράζονται τις αξίες μας: Charcuteries Bio de Charlevoix, Borderon et Fils, τυροκομεία του Κεμπέκ.
Η υποδοχή
Η κομψότητα δεν πρέπει ποτέ να είναι ψυχρή. Στο Carrera Café, όλοι είναι ευπρόσδεκτοι: τουρίστες ή τακτικοί, πρώτος καφές ή δέκατος.
Η ομάδα μας
Οι άνθρωποι πίσω από το φλιτζάνι
Οι baristas μας είναι εκπαιδευμένοι να κατανοούν τον καφέ στο σύνολό του: από τη φάρμα μέχρι το φλιτζάνι. Οι σερβιτόροι μας γνωρίζουν κάθε προϊόν του μενού με το όνομά του, την προέλευσή του και την ιστορία του. Η κουζίνα μας ξέρει ότι η τέλεια πιατέλα ξεκινά με τα καλύτερα υλικά.
"Δεν είμαστε απλώς ένα καφέ. Είμαστε ένας χώρος όπου άνθρωποι που αγαπούν αυτό που κάνουν υποδέχονται ανθρώπους που αγαπούν τα καλά πράγματα."
Η δέσμευσή μας
Αυτό που υποσχόμαστε
Καφές ειδικότητας
Μόνο επιλεγμένοι κόκκοι
Τοπικά προϊόντα
100% Κεμπέκ για την κουζίνα
Προσεκτική εξυπηρέτηση
Κάθε επίσκεψη αξίζει το καλύτερο
Συνεχής βελτίωση
Κάθε μέρα καλύτερα από χθες
Η ιστορία μας συνεχίζεται
Ελάτε να γίνετε μέρος της ιστορίας του Carrera Café
Οδός Petit-Champlain, Κεμπέκ. Από το 2021, χτίζουμε κάτι μαζί.
Ανακαλύψτε το Carrera Café
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!