Η Ημέρα του Αγίου Ιωάννη στο Κεμπέκ είναι μια ανεπανάληπτη εμπειρία. Η εθνική γιορτή του Κεμπέκ συγκεντρώνει κάθε χρόνο εκατοντάδες χιλιάδες ανθρώπους στις διάφορες γειτονιές της πόλης, με δωρεάν συναυλίες, πυροτεχνήματα, γειτονιακές συγκεντρώσεις που διαρκούν μέχρι το ξημέρωμα.

Οι Πλατείες Αβραάμ φιλοξενούν τη μεγάλη επίσημη παράσταση, με κορυφαίους καλλιτέχνες του κεμπεκιώτικου τραγουδιού. Αλλά η πιο αυθεντική ατμόσφαιρα βρίσκεται συχνά στις γειτονιακές γιορτές: Saint-Roch, το Παλαιό Κεμπέκ, Limoilou, κάθε γειτονιά έχει τον δικό της τρόπο να γιορτάζει, με τους τοπικούς μουσικούς και τις δικές της παραδόσεις.

Η 1η Ιουλίου στο Κεμπέκ είναι πιο διακριτική από την εορτή του Αγίου Ιωάννη, αλλά όχι λιγότερο εορταστική. Οι επίσημες εκδηλώσεις συχνά λαμβάνουν χώρα σε γειτονιές με έντονη αγγλόφωνη παρουσία και σε ομοσπονδιακούς ιστορικούς χώρους. Οι γαλλόφωνοι Κεμπεκιώτες συμμετέχουν με την συνήθεια να γιορτάζουν κάθε ευκαιρία που παρουσιάζεται.

Η παρουσία πολλών αγγλόφωνων τουριστών στην Παλιά Πόλη του Κεμπέκ γύρω από την 1η Ιουλίου δημιουργεί μια ευχάριστη πολυπολιτισμική ατμόσφαιρα. Οι βεράντες γεμίζουν, οι γλώσσες αναμειγνύονται και τα τοπικά προϊόντα του Κεμπέκ γοητεύουν κάθε γούστο.

Ιδρυθέν το 1955, το Καρναβάλι του Κεμπέκ είναι το κορυφαίο χειμερινό γεγονός. Προσελκύει εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο, που έρχονται για τα επιβλητικά γλυπτά πάγου, τους αγώνες κανοέ στον Άγιο Λαυρέντιο, τις βραδιές στις Πλατείες και την μοναδική ατμόσφαιρα μιας πόλης που αγκαλιάζει τον χειμώνα της με χαρά.

Κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού, η Παλιά Πόλη του Κεμπέκ μεταμορφώνεται σε σκηνικό παραμυθιού: τα χιονισμένα τείχη, οι φανάρια στη νυχτερινή παγωνιά, οι μυρωδιές από ζεστό κρασί και σιρόπι σφενδάμου πάνω στο χιόνι. Το Carrera Café, με τη ζεστασιά και τα τοπικά προϊόντα του, είναι το ιδανικό καταφύγιο ανάμεσα σε δύο υπαίθριες δραστηριότητες.

• Diwali: η γιορτή των φώτων που γιορτάζεται από τις ινδικές και σριλανκέζικες κοινότητες του Κεμπέκ εκδηλώνεται με όλο και πιο ορατές δημόσιες εκδηλώσεις στην πόλη.
• Κινέζικο Νέο Έτος: η κινεζική κοινότητα του Κεμπέκ γιορτάζει το σεληνιακό Νέο Έτος με εκδηλώσεις σε εστιατόρια και πολιτιστικούς χώρους στην επιχειρηματική περιοχή.
• Λατινοαμερικάνικες γιορτές: οι λατινοαμερικάνικες κοινότητες φέρνουν τους ρυθμούς, τις κουζίνες και τα χρώματά τους στο Κεμπέκ, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια φεστιβάλ μουσικής και χορού.
• Αφρικανικές γιορτές: οι αφρικανικές κοινότητες του Κεμπέκ οργανώνουν πολιτιστικές εκδηλώσεις που γιορτάζουν την ποικιλομορφία των πολιτισμών της αφρικανικής ηπείρου.
• Αυτοχθόνιοι εορτασμοί: η Εθνική Ημέρα των Αυτοχθόνων Λαών (21 Ιουνίου) περιλαμβάνει πολιτιστικές εκδηλώσεις που αναδεικνύουν τις παραδόσεις των Πρώτων Εθνών, συμπεριλαμβανομένων των Wendat του Wendake.

Είτε για έναν καφέ πριν από τη μεγάλη συναυλία της γιορτής του Αγίου Ιωάννη, μια ζεστή παρηγοριά μετά τα παγογλυπτά του Καρναβαλιού, είτε ένα πεπτικό μετά τα πυροτεχνήματα της Ημέρας του Καναδά, το Carrera Café προσαρμόζει την προσφορά του στις γιορτές της πόλης. Ειδικά μενού για τις μεγάλες περιστάσεις, πάντα βασισμένα στα τοπικά μας προϊόντα.

Οι πολιτιστικές γιορτές μας θυμίζουν γιατί το Petit-Champlain είναι ένα από τα πιο ζωντανά μέρη του Québec: στο κέντρο των πάντων, πάντα ζωντανό, πάντα όμορφο. Μια μόνιμη γιορτή αυτού του εξαιρετικού τόπου.