Μεταξύ Σέρμπρουκ και Κεμπέκ υπάρχει ο αυτοκινητόδρομος 20. Αλλά υπάρχουν επίσης δευτερεύοντες δρόμοι που διασχίζουν τα Καντόν-ντε-Λ'Εστ και προσφέρουν ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι στο Κεμπέκ. Λίγοι το κάνουν ακόμα. Να γιατί θα έπρεπε να το κάνετε.

Η γαστρονομική Εστρί

Τα Καντόν-ντε-Λ'Εστ έχουν αναπτύξει μια εξαιρετική γαστρονομική κουλτούρα. Αμπελώνες, χειροποίητα τυροκομεία, μηλοποτοποιίες, τοπικές ζυθοποιίες — η περιοχή προσφέρει πυκνότητα παραγωγών αγροδιατροφής δύσκολη να βρεθεί αλλού στο Κεμπέκ. Η παράκαμψη από τον δρόμο 116 ή τον δρόμο 112 επιτρέπει να ανακαλύψετε όλα αυτά.

Η απαραίτητη στάση για καφέ

Πριν ξεκινήσετε ξανά για το Κεμπέκ, επιβάλλεται μια στάση. Ψάξτε για τον τοπικό καφέ ειδικής κατηγορίας — συχνά κρυμμένο σε ένα μικρό εμπορικό δρομάκι, συχνά διαχειριζόμενο από παθιασμένους που παίρνουν τη δουλειά τους τόσο σοβαρά όσο ένας παραγωγός φυσικού κρασιού. Μετά, στο Κεμπέκ, ολοκληρώστε στο Carrera Café.

Η άφιξή σας στο Petit Champlain

Στο 72 boulevard Champlain, ο εσπρέσο σας περιμένει. Μετά από αυτές τις ώρες σε δευτερεύοντες δρόμους και γευστικές ανακαλύψεις, ο καφές ειδικής κατηγορίας του Carrera αποκτά μια διαφορετική διάσταση. Το ταξίδι τελειώνει στο φλιτζάνι.