Το Ημερολόγιο του Καφέ
Υπάρχει μια ιδιαίτερη ώρα στο Παλαιό Κεμπέκ το φθινόπωρο. Είναι το πρωί, μεταξύ επτά και εννέα, όταν οι τουρίστες δεν έχουν ακόμη βγει και οι κάτοικοι γλιστρούν...
Το να βλέπεις έναν barista να ετοιμάζει ένα latte art υψηλής ποιότητας, είναι σαν να παρακολουθείς κάτι που μοιάζει πολύ με χειροτεχνία υψηλής ακρίβειας. Ο αφρός γάλακτος πρέπει να έχει την κατάλληλη...
