Κεμπέκ για να ζήσεις
Γεννημένος στην Αυστραλία ή τη Νέα Ζηλανδία, ανάλογα με το ποιος ρωτάτε, το flat white έχει γίνει μέσα σε είκοσι χρόνια ένας από τους πιο παραγόμενους καφέδες στα specialty καφέ σε όλο τον κόσμο. Να γιατί.
Ούτε πολύ δυνατός, ούτε πολύ ήπιος: το cortado είναι ο καφές των γνώστες που θέλουν την ένταση του εσπρέσο χωρίς την επιθετική πικράδα. Μια τέλεια ισορροπία, δύο συστατικά.
