Carole Zbinden le Jardin de Aromas (Brûlerie Rousseau)

Micro-lot: περιορισμένη ποσότητα!

Περιοχή: Κόστα Ρίκα, Carrizal
Υψόμετρο: 1400m
Φάρμα: Finca Quizarra της Carole Zbinden
Ποικιλία: Centroamericano
Επεξεργασία: Red Honey
Γευστικές νότες: Σταφύλι, καστανή ζάχαρη, αμύγδαλο

Το 2020 ξεκινήσαμε τη συνεργασία μας με την Alliance des femmes du Costa Rica, στην οποία πραγματοποιείται η επεξεργασία στον σταθμό Beneficio Jardin des Aromas της κυρίας Carole Zbinden. Η τεχνογνωσία της είναι αδιαμφισβήτητη και χαιρόμαστε πάντα να ανακαλύπτουμε τις νέες προτάσεις της, καλλιεργώντας παράλληλα έναν ξεχωριστό δεσμό μαζί της.

Φέτος καταφέραμε να αποκτήσουμε την παρτίδα της Centroamericano H1 red honey, μιας ποικιλίας εξαιρετικής ποιότητας. Αυτός ο καφές γοητεύει με τα ζωηρά αρώματά του.