Hay un antes y un después de la leche de avena en el mundo del café de especialidad. Esta bebida ha cambiado la forma en que millones de personas abordan el latte: más cremoso, más vegetal, más compatible con los cafés de alta extracción.

¿Por qué leche de avena?

La leche de avena tiene una dulzura natural y una textura cremosa que la hacen ideal para bebidas a base de espresso. Su ligero sabor a cereal complementa las notas caramelizadas y chocolatadas del espresso sin enmascararlas. Para los baristas, espumaba perfectamente, suave, estable y con un hermoso brillo.

En Carrera Café

Nuestros baristas en Petit Champlain han adoptado la leche de avena desde los inicios de la cafetería. La ofrecemos en todos nuestros lattes, una forma de brindar una experiencia inclusiva, sin comprometer la calidad. El latte de leche de avena se ha convertido en una de nuestras bebidas más solicitadas.

Cómo disfrutarlo

Idealmente caliente, con nuestro espresso extraído a la perfección. La espuma de avena se asienta sobre el café como un velo sedoso. Pruébelo solo primero, sin azúcar, sin sabor añadido. Descubrirá la complejidad natural de esta combinación.