Nuestros programas de formación Barista en Quebec

El Carrera Café ofrece un programa de formación barista completo, diseñado para acompañar a cada aprendiz en su progreso, desde el primer descubrimiento del espresso hasta el dominio profesional del oficio. Con cinco niveles distintos, que van desde la iniciación a 65 $ hasta el perfeccionamiento certificado a 375 $, nuestro programa cubre todas las competencias teóricas, técnicas y sensoriales que hacen a un verdadero barista. Las formaciones se realizan directamente en nuestro café en 72 boulevard Champlain, en el corazón del Petit-Champlain en Quebec, con nuestros equipos profesionales.

Una progresión pensada para cada perfil

El recorrido está estructurado para que cada uno encuentre su punto de partida. El nivel 1 Descubrimiento Barista (65 $, 1h) es la iniciación perfecta para los curiosos que quieren entender su máquina en casa. El nivel 2 Duo Barista y Mixología (115 $, 2h), nuestra fórmula más popular, combina las dos disciplinas en una sesión estimulante. El nivel 3 Fundamentos (245 $, 3h) es el verdadero punto de partida para quienes quieren profundizar, con certificación. El nivel 4 Perfeccionamiento (375 $, 4h) está dirigido a baristas que quieren dominar el flujo de trabajo profesional y el latte art avanzado, también con certificación. Finalmente, la formación privada a medida ofrece la experiencia más completa, personalizada según tus objetivos.

Certificaciones Carrera Barista reconocidas

A partir del nivel Fundamentos, cada formación completada da lugar a una certificación Carrera Barista. Estas certificaciones acreditan tu nivel de dominio técnico y teórico, y constituyen un valioso activo para las carreras en café de especialidad, restauración u hotelería. Son testimonio de una formación rigurosa impartida por un equipo de baristas profesionales activos en un establecimiento reconocido de Quebec. Nuestra filosofía es formar no baristas espectaculares, sino profesionales rigorosos, constantes y apasionados.

Una pedagogía basada en la práctica real

Todas nuestras formaciones privilegian la práctica intensiva en lugar de la teoría abstracta. Estás detrás de la máquina desde los primeros minutos, la mano en el tamper, el ojo en el cronómetro. Nuestros formadores, todos baristas certificados y miembros activos de nuestro equipo, transmiten un saber hacer vivo, actualizado y aplicable de inmediato. En cada nivel, te vas con habilidades concretas que podrás aplicar desde el día siguiente, en casa o en el trabajo. Contáctanos en info@carreracafe.ca para reservar tu lugar o para más detalles sobre las próximas fechas disponibles.