Programa Barista Carrera
Formación Barista
Lo que realmente vas a aprender
3 horas · Petit-Champlain, Quebec
Te lo decimos desde el principio: no es una clase magistral. Es una experiencia. Tocas, pruebas, fallas, vuelves a empezar. Exactamente como en pista.
La línea de salida
Lo que cubrimos en 3 horas
Las bases del espresso
Molienda, prensado, extracción. La santa trinidad.
La leche texturizada
Vapor, temperatura, microespuma. El arte del flat white.
La degustación guiada
Identificar las notas. Entender la acidez, el cuerpo, la dulzura.
Las recetas firma
Espresso tonic, cold brew, cortado. El taller en acción.
Por qué es diferente aquí
En Carrera Café, las formaciones no las dan formadores genéricos. Son nuestros baristas — quienes preparan tu taza todos los días — quienes te acompañan.
Conocen cada grano que ofrecemos. Tienen opiniones. Y sobre todo, están acostumbrados a explicar sin condescendencia.
Grupo
4 a 8 personas
Duración
3 horas
Nivel
Todos los niveles
Tres fórmulas
Elige tu circuito
Descubrimiento Barista
75 $
Las bases del espresso y la leche texturizada. El punto de partida ideal.
Perfeccionamiento
95 $
Calibración, extracción avanzada, latte art. Para quienes quieren ir más allá.
Formación Privada
A medida
Una sesión exclusiva para ti o tu grupo. Programa personalizado, ritmo adaptado.
Reserva
¿Listo para tomar el volante?
Los lugares son limitados. Nuestro pit stop café te espera en Petit-Champlain, Quebec.
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