Hoteles de prestigio del Viejo Quebec: Fairmont, posadas y estadías excepcionales
Desde el Château Frontenac hasta las posadas íntimas del Petit-Champlain, Quebec ofrece alojamiento de alta gama a la altura de su reputación. Guía de direcciones excepcionales para una estadía inolvidable.
Con sus 611 habitaciones y suites, sus restaurantes gastronómicos, su spa y su vista impresionante al San Lorenzo y las llanuras de Abraham, el Fairmont Le Château Frontenac es mucho más que un hotel. Es un monumento vivo, clasificado entre los hoteles más bellos del mundo. Winston Churchill y Franklin Roosevelt celebraron allí una conferencia secreta en 1943. Estrellas de Hollywood, monarcas europeos y presidentes de todo el mundo se han alojado allí.
Hoy, el Château recibe tanto a viajeros de negocios como a parejas en luna de miel, familias de vacaciones y apasionados de la historia. La noche en una habitación estándar comienza alrededor de 350$, pero la experiencia de dormir en este monumento va mucho más allá del precio.
El hotel más fotografiado del mundo, construido en 1893. Vista al San Lorenzo, restaurantes gastronómicos, spa Fairmont y 611 habitaciones renovadas con esmero. Una estadía aquí es una experiencia de vida.
Dentro del Château, el Bar 1608 sirve cócteles de prestigio con vista al río, y el Restaurante Sam ofrece gastronomía quebequense contemporánea. Direcciones únicas, incluso sin hospedarse en el hotel.
El Viejo Québec está lleno de posadas y pequeños hoteles instalados en casas patrimoniales que datan de los siglos XVII y XVIII. Muros de piedra gris, techos bajos, vigas a la vista y escaleras de madera envejecida: estos establecimientos ofrecen una inmersión en la historia de la Nueva Francia que los grandes hoteles no pueden igualar.
Una de las posadas más bellas de Canadá, la Auberge Saint-Antoine está alojada en un almacén del siglo XVIII en el corazón del barrio del Vieux-Port. Cada habitación está decorada con artefactos arqueológicos auténticos encontrados en el lugar.
A dos pasos de la Auberge Saint-Antoine, el Hôtel Le Priori ocupa una casa de piedra del siglo XVIII. Sus habitaciones de diseño con líneas contemporáneas contrastan elegantemente con los muros de piedra de época.
En la calle Saint-Paul, el Hôtel Belley se inscribe en la tradición de las posadas de barrio con un ambiente acogedor. Vista a los tejados del Vieux-Port y acceso directo a las tiendas de antigüedades de la calle.
Frente a la basílica Notre-Dame-de-Québec, la Auberge du Trésor ofrece una ubicación incomparable en pleno corazón del Viejo Québec. Sus habitaciones dan a la Place d'Armes, a pocos pasos del Château Frontenac.
En el marco del renacimiento urbano de Saint-Roch y la revalorización del Vieux-Port, varios hoteles boutique de nueva generación han abierto sus puertas en Québec. Su enfoque: celebrar la historia del lugar mientras proponen un diseño contemporáneo marcado, espacios comunes vivos y un servicio atento que se aleja de los códigos del gran hotel tradicional.
En el barrio Saint-Roch en plena renovación, el Hôtel PUR encarna la modernidad de la nueva Québec. Diseño depurado, restaurante de moda y azotea: ideal para los viajeros que desean descubrir Québec fuera de las rutas turísticas.
En pleno corazón de la Ciudad Alta, el Manoir Victoria combina el encanto de los viejos muros de piedra con la comodidad de un hotel contemporáneo de cuatro estrellas. Su piscina interior climatizada es bienvenida en invierno.
El día comienza en Carrera Café en Petit-Champlain. Espresso Grand Prix o latte con leche de avena, acompañado de una tabla de charcutería orgánica de Charlevoix. El combustible para grandes jornadas.
Visita a las murallas, la Ciudadela y el Museo de la Civilización. El Viejo Quebec revela sus secretos a pie, a la hora en que los turistas aún duermen. Los guías de la Comisión de campos de batalla nacionales ofrecen circuitos exclusivos.
Almorzar en la Auberge Saint-Antoine o en Il Matto para una pausa gastronómica digna del entorno. Los menús del mediodía de los grandes restaurantes suelen ser más económicos que las cenas, y están igual de cuidados.
Por la noche, las grandes mesas del Viejo Quebec se iluminan. El Restaurante Laurie Raphaël, Table Initiale o el Restaurante Sam del Château Frontenac: experiencias gastronómicas entre las mejores de Canadá.
Después de una noche en el Château Frontenac o en la Auberge Saint-Antoine, la mejor manera de comenzar el día es bajar a pie hasta Petit-Champlain y sentarse en la barra de Carrera Café. Un doble espresso ristretto, intenso como una línea de meta, con un trozo de pan de la Boulangerie Borderon et Fils. Es el desayuno de quienes saben que la verdadera riqueza está en los pequeños placeres perfectos, no en el servicio a la habitación a 45$.
Su hotel le ofrece una cama de prestigio. Carrera Café le ofrece el mejor café del Viejo Quebec. Juntos, forman el dúo perfecto para una estancia en Quebec que supera las expectativas.
Ver el menú Nuestra dirección
Comentarios (0)
No hay comentarios para este artículo. ¡Sé el primero en dejar un mensaje!