✽ Jardines en flor
Los jardines y espacios floridos de Quebec
Quebec no se reduce a sus murallas y su arquitectura. La ciudad también esconde jardines secretos, parterres floridos y paseos verdes que alegran a los caminantes desde la primavera hasta el otoño.
El despertar primaveral
Cuando la ciudad florece
Cada primavera, Quebec se cubre de flores. Los parques y jardines que parecían dormidos bajo la nieve revelan sus colores con una generosidad que sorprende cada año.
La primavera en el Viejo Quebec
El deshielo transforma el Viejo Quebec en un cuadro impresionista. Los tulipanes invaden los parterres de la Terrasse Dufferin y de la Place d'Armes, creando un contraste impactante con las piedras grises de las murallas. Un espectáculo efímero que dura solo unas semanas.
La explosión de junio
Junio marca el apogeo de los jardines en Quebec. Las rosas, peonías y lavandas toman el relevo de los tulipanes. Los balcones de las casas victorianas del Petit-Champlain se cubren de geranios, y los callejones perfumados se convierten en verdaderos escenarios de postal.
Los jardines de Quebec
Las direcciones que no te puedes perder
Desde la Ciudad Alta hasta la Ciudad Baja, pasando por los barrios residenciales, Quebec cuenta con varios jardines públicos y espacios verdes que valen la pena visitar.
El parque Bois-de-Coulonge
Antiguo dominio del teniente gobernador de Quebec, este magnífico parque de Sillery alberga jardines formales, senderos bordeados de lilas y vistas panorámicas al río. En primavera, las floraciones se suceden durante varias semanas.
Las llanuras de Abraham en flor
En primavera y verano, las Llanuras de Abraham se cubren de maleza y flores silvestres. El parque ofrece kilómetros de paseos botánicos informales, entre manzanos en flor, lilas centenarios y hierbas silvestres que perfuman el aire.
Las florales y jardines botánicos regionales
Cerca de Quebec, varios jardines botánicos y florales organizan exposiciones temáticas y visitas guiadas que permiten descubrir la biodiversidad vegetal de Quebec en todo su esplendor.
Paseos florales
En las callejuelas del Viejo Quebec
El Viejo Quebec es en sí mismo un jardín colgante. Sus callejuelas empedradas, sus fachadas floridas y sus patios interiores escondidos constituyen un paseo botánico vivo y sorprendente.
La calle Petit-Champlain en verano
En verano, la calle Petit-Champlain se transforma en un paseo florido. Jardineras rebosantes, pérgolas cubiertas de clemátides y terrazas adornadas con plantas aromáticas crean una atmósfera mediterránea que recuerda a las callejuelas de una ciudad italiana. El escenario ideal para un espresso en terraza.
Los patios interiores escondidos
Detrás de las fachadas de piedra del Viejo Quebec se esconden patios interiores convertidos en jardines privados. Algunos hoteles y casas de huéspedes abren sus jardines a los visitantes, revelando oasis de verdor insospechados a pocos metros de los circuitos turísticos.
La Isla de Orleans
El jardín de Quebec
A veinte minutos de Quebec, la Isla de Orleans es la despensa florida de la región. Huertos en flor, huertos de hortalizas y campos de fresas: la naturaleza es soberana aquí.
Los huertos en flor de mayo
En mayo, los manzanos de la Isla de Orleans estallan en una nube de flores blancas y rosadas. El espectáculo dura apenas dos semanas, pero es de una belleza impresionante. Una excursión para combinar con una degustación de productos locales y una vuelta al Carrera Café para un espresso merecido.
Jardines y terroir
Los maridajes de temporada
Los jardines de Québec también nutren las mesas. Las hierbas aromáticas, las flores comestibles y las verduras de temporada se invitan en los platos de los mejores restaurantes de la región.
Hierbas aromáticas y café
La lavanda, la menta y el romero se incorporan cada vez más en las preparaciones con cafeína. Un latte de lavanda o un espresso con romero crea un puente inesperado entre el jardín y la taza, una tendencia que los baristas de Québec exploran con creatividad.
Flores y tablas gourmet
Las flores comestibles, capuchinas, borrajas y flores de calabacín, ahora adornan las tablas gourmet de las mejores mesas de Québec. En el Carrera Café, los productos de temporada se invitan en nuestras tablas junto con los quesos de Québec y las charcuterías de Charlevoix.
★ Consejo del barista
Después de un paseo por los jardines de Bois-de-Coulonge o un recorrido florido por el Viejo Québec, nada mejor que un cappuccino bien espumoso en la terraza del Carrera Café. En verano, nuestro latte frío con aromas de temporada es la bebida ideal para prolongar la magia de un día entre las flores de Québec.
El Carrera Café
Terraza florida en Petit-Champlain
En el corazón del barrio más florido de Québec, el Carrera Café abre su terraza desde los primeros días soleados. Un entorno en perfecta armonía con la belleza de los jardines circundantes.
La terraza de Petit-Champlain
Abierta de mayo a octubre, nuestra terraza está rodeada de jardineras cuidadosamente mantenidas. Un espresso con fondo de flores y piedras centenarias: eso es lo que el Carrera Café te ofrece en el corazón del barrio más romántico de Québec.
Planifica tu visita florida
Jardines de Sillery, Plaines d'Abraham en flor, callejones floridos de Petit-Champlain: Québec te espera. Y también el Carrera Café.
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