◆ El Diario del Piloto
El Carnaval de Quebec: fiestas de invierno y tradiciones
Cada febrero, Quebec se convierte en la capital mundial de las fiestas invernales. El carnaval más grande en clima frío celebra la alegría, el hielo y la convivencia desde 1894. Una experiencia única antes de calentarse en el Carrera Café.
Historia y tradiciones
Desde 1894, la fiesta resiste al frío
Nacido para combatir la morosidad invernal, el Carnaval se ha convertido en el evento invernal más concurrido del mundo francófono.
El primer Carnaval de Quebec data de 1894, pero fue en 1955 cuando tomó su forma moderna con el Bonhomme Carnaval. Cada año en febrero, la ciudad recibe a millones de visitantes para dos semanas de festividades sobre hielo y nieve.
Herencia
Desde 1894
El carnaval más grande en clima frío del mundo. Dos semanas de festividades cada febrero que transforman Quebec en una ciudad de alegría.
★ Imprescindible
Ícono
Palacio de Hielo
Construido cada año cerca de las llanuras de Abraham, el palacio efímero de hielo recibe a los visitantes del Carnaval.
Tradición
Actividades imprescindibles
El gran circuito invernal
Toboganes, esculturas de hielo, carrera en canoa: el Carnaval ofrece un programa intenso y alegre para todos.
Los toboganes de la Terraza Dufferin son el símbolo del Carnaval: desde el Château Frontenac, largas pistas de hielo descienden hacia el río. La carrera en canoa sobre el San Lorenzo es la prueba más espectacular, para ver desde las orillas del Viejo Puerto.
Adrenalina
Toboganes Dufferin
Desde la Terraza Dufferin, las pistas de hielo descienden hacia el río. Velocidad garantizada, sonrisa asegurada.
★ Clásico
Deporte extremo
Carrera en canoa
Equipos cruzan el San Lorenzo sobre el hielo. Espectáculo inolvidable desde las orillas del Viejo Puerto.
Deporte
Arte invernal
Esculturas de hielo
Escultores de todo el mundo crean obras efímeras en el hielo y la nieve del Carnaval.
Arte
Familia
Aldea del Muñeco de Nieve
Tirolina sobre hielo, pista de patinaje y espectáculos gratuitos para grandes y pequeños al pie de las llanuras.
Familia
El Bonhomme Carnaval
El embajador con cinturón flechado
Desde 1955, el Bonhomme es el rostro sonriente e imprescindible del invierno quebequense.
Reconocible por su cinturón flechado y su sombrero de astracán, el Bonhomme es un personaje de nieve gigante que encarna la alegría quebequense. Preside las ceremonias y se encuentra con los visitantes durante todo el Carnaval.
★ La buena idea
El Bonhomme realiza apariciones según un calendario publicado en línea. Reserva tu lugar en las ceremonias de apertura para ver el palacio iluminado. Luego únete al Bar 1608 o al Carrera Cafe para calentarte.
Direcciones para calentarse
El buen puesto después del frío
Después de un día en el frío del Carnaval, Quebec ofrece muchas direcciones para calentarse con estilo.
Café & Estilo de vida
Carrera Cafe
En Petit-Champlain, la parada ideal después de las resbaladizas. Un latte caliente y la calidez italiana del Carrera Cafe.
★ Firma
Bar histórico
Bar 1608
En las bodegas del Château Frontenac, una dirección mítica para un cóctel caliente después de las festividades.
Bar
Delicatessen
J.A. Moisan
Rue Saint-Jean, la tienda de comestibles más antigua de América del Norte para preparar una comida rápida entre dos actividades.
Tienda de comestibles
Chocolatería
Chocolatería Erico
Un cacao caliente o pralinés artesanales después de la carrera en canoa. La recompensa del carnavalesco.
Artesanal
◆ Consejo del Barista
El latte de recuperación
¿Después de una mañana en las resbaladizas, tus manos aún tiemblan de frío? En el Carrera Cafe, pide un latte con leche de avena, caliente y cremoso. Con una bruschetta con queso de Charlevoix, estás en el podio del calentamiento.
Tu cuartel general invernal
¿El Carnaval te ha dado sed y hambre? El Carrera Cafe en Petit-Champlain es tu parada ideal. Calidez italiana, espresso de competición.
Ver el menúDescubrir el Carrera
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