Los mejores restaurantes
del Viejo Quebec: guía gastronómica
Gastronomía quebequense, bistrós de barrio, terrazas de temporada y productos del terruño. La guía para comer bien en el Viejo Quebec, con Carrera Café como base en Petit-Champlain.
La gastronomía quebequense
Quebec es una ciudad gastronómica de primer nivel en América del Norte. Los chefs locales se inspiran en productos del terruño: pato del Lago Brome, cordero de Charlevoix, quesos artesanales, hongos silvestres, arces.
La gastronomía quebequense moderna reconcilia herencia europea y orgullo local, desde el restaurante con estrella hasta el bistró de la esquina.
Bistrós y menús del día
Las mejores terrazas
De junio a septiembre, las terrazas del Viejo Quebec son el lugar para estar. Terraza Dufferin con vista al río, terrazas empedradas de Petit-Champlain y la terraza de Carrera Café para el aperitivo.
Antes, durante, después
Consejos para reservar bien
Carrera Café en Petit-Champlain
Espresso, charcuterías, cócteles y extraterrestres: tu base gastronómica en el Viejo Quebec.
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