Un itinerario para desacelerar, mirar los detalles y saborear el barrio más encantador de Quebec — con las paradas de café imprescindibles.

PUNTO DE PARTIDA: LA TERRAZA DUFFERIN

El barrio Petit Champlain no es grande. Se puede cruzar de un extremo a otro en diez minutos si caminas rápido. Pero nadie debería caminar rápido en Petit Champlain. Es un lugar para desacelerar, para mirar los detalles, para detenerse. Aquí está nuestro itinerario favorito, con las pausas que valen la pena, los ángulos de vista que no te puedes perder, y por supuesto, la parada de café imprescindible.

Comienza arriba. La terraza Dufferin bordea el Château Frontenac a lo largo del acantilado que domina el San Lorenzo. La vista aquí es una de las más fotografiadas en Canadá, y con buenas razones. Tómate el tiempo para caminar toda la longitud de la terraza antes de bajar.

LA BAJADA POR LA ESCALERA CASSE-COU

La escalera Casse-Cou es la escalera más famosa de Quebec. Conecta la Ciudad Alta con la Ciudad Baja desde el siglo XVII, y su nombre dice todo lo que hay que saber sobre la pendiente. Al bajar, detente a mitad de camino para disfrutar de una vista magnífica de los tejados de Petit Champlain, luego continúa hasta la calle Petit-Champlain.

La calle es estrecha, empedrada, bordeada de casas coloridas. En verano, las flores desbordan de las cajas de las ventanas. En invierno, las luces crean una atmósfera de cuento. Es una de las calles peatonales más bonitas del país.

LA PARADA DE CAFÉ IMPRESCINDIBLE

En el corazón de Petit-Champlain, Carrera Café es la parada de café imprescindible del paseo. Tostamos nuestros propios granos y preparamos cada taza con la misma rigurosidad que ponemos en todo lo que hacemos. Tómate un merecido descanso antes de continuar explorando el barrio.

PLACE ROYALE Y REGRESO

Siguiendo hacia el río, llegas a la Place Royale — la cuna de la civilización francesa en América del Norte. La iglesia Notre-Dame-des-Victoires, las casas del siglo XVII, el empedrado que refleja la luz de la mañana: es uno de los lugares con más historia en Quebec. Tómate el tiempo para sentarte en las escaleras de la iglesia y observar la plaza cobrar vida.