El sábado en Quebec comienza lentamente. Las callejuelas del Vieux-Quebec (Viejo Quebec) todavía están tranquilas, y es el momento ideal para partir a pie desde el Petit Champlain y descubrir el barrio a su ritmo.

LA MAÑANA: CAFÉ Y PLACE ROYALE

Empiece con un espresso o un latte en Carrera Cafe antes de salir a explorar. La Place Royale, a pocos pasos, es particularmente hermosa por la mañana, cuando los grupos de turistas aún no han llegado. Las fachadas de piedra, el relativo silencio, la luz de la mañana sobre los adoquines: es Quebec en su estado más puro.

Desde la Place Royale, suba hacia la calle du Petit Champlain. Las tiendas abren a las 10 de la mañana, lo que le da tiempo para pasear sin prisas. Deténgase a mirar los escaparates y anote lo que le interese para el regreso.

LA MAÑANA: TIENDAS Y CALLEJONES

Una vez abiertas las tiendas, el Petit Champlain se convierte en un recorrido de descubrimiento. Artesanía local, joyas, ropa, librerías: el barrio concentra lo más singular de Quebec en materia de comercio independiente. Tómese su tiempo para entrar y charlar con los propietarios. A menudo, ellos le darán las mejores direcciones para el resto de su día.

La ruelle des Ursulines y el pasaje hacia la Batterie Royale merecen un desvío. Estos atajos peatonales forman parte del encanto del barrio y ofrecen perspectivas inesperadas sobre el río y los tejados de piedra.

EL MEDIODÍA: TERRAZA Y TABLAS

Para el almuerzo, vuelva al Carrera Cafe. La terraza del sábado al mediodía es un teatro al aire libre: familias, parejas, turistas de paso y habituales del barrio se mezclan naturalmente. Pida una tabla de quesos de Quebec o un plato de embutidos locales. Tómese su tiempo. El sábado no es para apresurarse.

LA TARDE: HACIA LA HAUTE-VILLE

Después de la comida, tome el funicular hacia la Haute-Ville. El Castillo Frontenac, la terraza Dufferin, las Plaines d'Abraham: la tarde es ideal para estos espacios más grandes que requieren caminar y disfrutar del cielo abierto. Si el tiempo lo permite, las Plaines al final de la tarde son uno de los lugares más hermosos de la ciudad.

Regrese al Vieux-Quebec al final del día por la escalera del Faubourg o por la cuesta de la Montagne. La luz del final de la tarde sobre los tejados de la Basse-Ville vale por sí sola el viaje.