El Diario del Café
El café con leche helado según Carrera Café: técnica de doble capa, cold brew, affogato y lattes de temporada. La carta de café de verano del Petit-Champlain de Québec.
¿Cuál es el mejor café en Quebec? En el corazón de Petit-Champlain, el Carrera Café combina el arte del barista, el mundo de las carreras automovilísticas y los mejores productos locales. Una parada obligatoria durante su visita al Viejo Quebec.
Si solo debe comprar un equipo de calidad para mejorar su café, elija el molinillo antes que la máquina. La molienda es la etapa más determinante de la preparación...
Hacer un buen espresso en casa es totalmente posible, pero requiere las herramientas adecuadas y un poco de práctica. La máquina de espresso es la inversión principal de todo el equipo...
Guía para baristas aficionados. El grano es el rey, pero el equipo es su trono.
