El Diario del Café

Vieux-Québec en automne: ruelles pavées, cafés fumants et moteurs qui ronronnent
17 de abril de 2026
Hay una hora especial en el Viejo Quebec durante el otoño. Es por la mañana, entre las siete y las nueve, cuando los turistas aún no han salido y los residentes se deslizan...
Latte art et mécanique: quand la précision des mains fait toute la différence
17 de abril de 2026
Ver a un barista preparar un latte art de calidad es presenciar algo que se asemeja mucho a un trabajo artesanal de alta precisión. La espuma de leche debe tener la textura adecuada...