La Revista del Café
Flat white, latte, capuchino: ¿cuál es la diferencia? Todo está en la proporción leche/espuma. Guía completa para entender estas tres bebidas de culto y descubrir nuestros estándares de preparación en Carrera Café.
En el corazón del Petit-Champlain, Carrera Café es el café-bar italiano de alta gama de Quebec. Espresso de competición, lattes de autor, tablas de embutidos y quesos locales, y cócteles refinados. Un lugar imprescindible tanto para turistas como para locales.
Cómo cambió el café para siempre. Cómo una alternativa vegetal se convirtió en un estándar en las mejores cafeterías de especialidad.
El latte de lavanda: floral, relajante y terriblemente fotogénico
El matcha no es una tendencia: es una tradición milenaria revisada
