El Diario del Café
Flat white, latte, capuchino: ¿cuál es la diferencia? Todo está en la proporción leche/espuma. Guía completa para entender estas tres bebidas icónicas y descubrir nuestros estándares de preparación en Carrera Café.
En el corazón de Petit-Champlain, Carrera Café es el café-bar italiano de alta gama de Quebec. Espresso de competición, latte exclusivo, tablas de charcutería y quesos locales y cócteles refinados. Una dirección imprescindible para turistas y locales.
Por qué cambió el café para siempre. Cómo una alternativa vegetal se convirtió en un estándar en los mejores cafés de especialidad.
El latte de lavanda: floral, relajante y terriblemente fotogénico
El matcha no es una moda: es una tradición milenaria revisitada
