El barrio Petit-Champlain es uno de los barrios comerciales más antiguos de América del Norte. Sus callejuelas empedradas, sus casas de piedra de los siglos XVII y XVIII y su ambiente de pueblo europeo lo convierten en un destino único en el continente. Se puede acceder desde el Viejo Quebec en la ciudad alta por el funicular o por la Escalera Casse-Cou, una bajada de 59 escalones que por sí sola vale la pena.

En verano, el barrio está animado: tiendas, galerías, restaurantes y terrazas compiten por la atención. En invierno, se transforma en un escenario de cuento, con las Luces de Navidad y el Mercado de Navidad que atraen visitantes de todo el mundo. En cualquier estación, una pausa para un café en el Carrera es una buena idea.

Espresso, latte, capuchino, café filtrado. Nuestros cafés se preparan con granos seleccionados de tostadores especializados. Si vienes de Nueva York, Boston o París, reconocerás el nivel. Si es tu primer café de especialidad, entenderás por qué cambia todo.

Desde la tarde, la carta de cócteles toma el relevo. Cócteles exclusivos inspirados en la carrera, vinos seleccionados, cervezas artesanales. Para un aperitivo antes de la cena o una noche completa en Petit-Champlain.

Por la mañana: para un espresso antes de comenzar el día en el Viejo Quebec. Por la tarde: para una pausa de café o un primer cóctel después de un paseo. Por la noche: para una cena ligera o una copa en un ambiente más festivo. Reserva por la noche, especialmente en temporada alta.