Carole Zbinden el Jardín de Aromas (Brûlerie Rousseau)

Micro-lote: ¡cantidad limitada!

Región: Costa Rica, Carrizal
Altitud: 1400m
Finca: Finca Quizarra de Carole Zbinden
Variedad: Centroamericano
Proceso: Red Honey
Notas de cata: Uva, azúcar moreno, almendra

Fue en 2020 cuando comenzamos nuestra colaboración con la Alianza de Mujeres de Costa Rica, procesado en la estación de tratamiento Beneficio Jardín de Aromas de la Sra. Carole Zbinden. Su experiencia es indiscutible y siempre nos alegra descubrir sus nuevas propuestas, al mismo tiempo que cultivamos un vínculo privilegiado con ella.

Este año, logramos conseguir su lote de centroamericano H1 red honey, una variedad de calidad notable. Este café cautiva por sus aromas vivificantes.