Kenia AA (Brûlerie Rousseau)

Origen: África Oriental (Kenia)
Proceso: Lavado
Tostado: Oscuro
Notas de cata: Bayas, frutas confitadas y crème brûlée
Infusiones preferidas: Filtro y bodum (inmersión total)

Mucho cuerpo con baja acidez.

La versión negra del keniano es un favorito. Un café bien corpulento y muy aromático. El sabor dominante es el chocolate negro, pero el final es suave y ácido, recordando la cáscara de limón. Una felicidad en taza.